Unter Volldampf
VOX, Montag, 26.10., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'D'VINE' in Düsseldorf weiterlesen ...
service: trends
HR, Montag, 26.10., 11:00 - 11:25 Uhr. Die Wildsaison ist eröffnet - Reh, Hirsch und Wildschwein sind nicht nur besonders lecker, sondern mit ihrem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt auch besonders gesund - Außerdem enthält Wildfleisch viel Eiweiß und ist fettarm weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Montag, 26.10., 14:00 - 14:30 Uhr. Kochmuffel - jetzt bist Du dran! - Kann ich nicht, dauert zu lange, ist zu teuer - Ausreden, wieso man nicht selbst kocht, gibt es viele - Sternekoch Björn Freitag will beweisen, dass in jedem ein Koch steckt und Schnippeln und Rühren Spaß machen können weiterlesen ...
Abenteuer Leben – täglich Wissen
Kabel1, Montag, 26.10., 18:10 - 19:10 Uhr. Wer das Internet nach neuen Rezeptideen durchforstet, findet zahlreiche eigenwillige Kreationen - Aber wie viel taugen diese Rezepte? Kann man seine Gäste wirklich mit etwas Neuem überraschen? weiterlesen ...
Marcel Reif ab Sonntag auf „Gourmet Tour“
Sonntags, um 13.30 Uhr, auf N24 - WH montags, um 13.30 Uhr - Seit heute geht Marcel Reif für N24 einmal wöchentlich auf "Gourmet Tour" - Dabei will er vor allem herausfinden, wie das entsteht, was ihm als Feinschmecker und Kenner der guten Küche bisher einfach nur gut schmeckte weiterlesen ...
Wie Hummus Israelis und Palästinenser eint
"Hummus ist israelisch", behaupten die Israelis. "Hummus ist palästinensisch", eine andere Antwort bekommt man in Nablus nicht. Was am Kichererbsenbrei macht so süchtig, wieso ist er bei Israelis wie Palästinensern so beliebt? - So, 25.10. um 13:00 Uhr, ZDFdoku weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche: Grönland
Rohes Robbenfleisch und Walhaut mit Speck gehören zur traditionellen Mahlzeit der Grönländer. Doch die Küche der arktischen Insel ist im Wandel, denn im Süden Grönlands wachsen aufgrund der Erderwärmung Kartoffeln, Gurken und Rhabarber - So, 25.10. um 14:00 Uhr 3sat weiterlesen ...
Grundkurs Pilze
Polettos Kochschule - Grundkurs Pilze - Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms weiterlesen ...
Zu Tisch in … Ostanatolien
So, 25.10. um 17:10 Uhr auf arte und direkt anschliessend: Zu Tisch in ... der Herzegowina weiterlesen ...
Kochvergnügen am Lagerfeuer
HR, Samstag, 24.10., 13:00 - 13:15 Uhr. Pfadfinder, die kochen - das lässt wohl eher an Eintopf oder Nudeln denken, als an feine Küche - Doch auch am Lagerfeuer können Köstlichkeiten entstehen, wenn die Köche mit guten Rezepten ans Werk gehen weiterlesen ...