Clemens Faber – Kleines Gesellschaftshaus in Rellingen
Die goldene Jahreszeit im Kleinen Gesellschaftshaus - am 18.Oktober präsentiert Eurotoques Chefkoch Clemens Faber das Herbstmenü weiterlesen ...
Johann Lafer
Großer Bahnhof auf Johann Lafers Stromburg. Der Koch hat Geburtstag. In seinem Restaurant "Val d'Or" veranstaltet er eine "kulinarische Reise durch die Steiermark" - seine alte Heimat weiterlesen ...
Rainers Freunde – Kochshow
Ab sofort kocht Rainer Sass jeden Freitagabend mit Gästen im NDR Fernsehen. Zum Auftakt gibt es typisch deutsche Küche. Mit dabei sind Johann Lafer, Hendrik Thoma und eine Hobbyköchin weiterlesen ...
Zimtgebäck Hysterie in Deutschland
Traditionelle Zimtsterne unsicher? - Zimt enthält Cumarin, dessen gesundheitliche Bewertung derzeit stark diskutiert wird - In keinem anderen EU-Mitgliedstaat haben die Zimtgebäckhersteller derartige Probleme mit den Lebensmittelbehörden weiterlesen ...
Kulinarische Genüsse in Japan: Nabemono und Sake
Die japanische Küche besteht entgegen landläufiger Meinung nicht nur aus rohem Fisch und dem exklusiven, handmassierten Fleisch der Kobe-Rinder, sondern hat selbstverständlich weitaus mehr zu bieten als Sushi & Co weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken
Wirsing - Ein krauser Kopf für viele schmackhafte Gerichte. WDR, Freitag, 06.10., 18:20 - 18:50 Uhr weiterlesen ...
Mirko Reeh und André Großfeld
Hessen à la carte - Lust auf Herbst.HR, Freitag, 06.10., 20:15 - 21:00 Uhr weiterlesen ...
Weltreise der Kreativität
Das revolutionäre Gastkoch-Konzept des Restaurants „Ikarus“ im Salzburger Hangar-7 geht in sein drittes Jahr weiterlesen ...
Markus Neff
Markus Neff ist "Koch des Jahres" GaultMillau 2007 weiterlesen ...
Weingüter Wegeler: Nach trocken kommt süß – edelsüß
Neue Talente in der Weltspitze mit neuen Ansätzen. Weingüter Wegeler machen sich auf den Weg weiterlesen ...