Neues Jobportal für das Gastgewerbe
„Karriere à la carte“ weiterlesen ...
Reisewege Hamburg – Neues von Elbe und Alster
Ein Geheimtipp ist momentan noch die Oberhafenkantine inmitten der Großbaustelle Hafencity. Der Chef ist Gourmetkoch Tim Mälzer.RBB, Samstag, 03.03., 16:10 - 16:55 Uhr weiterlesen ...
Sass – Die Kochshow
Rainer Sass ist diesmal zu Gast in Köln. Seine mobile Küche baut er am Rheinufer nahe der Deutzer Brücke auf. NDR, Sonntag, 04.03., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Großer Gourmetpreis Brandenburg
Der Große Gourmetpreis Brandenburg wird am 3. März 2007 erstmalig vergeben - Nominiert ist u.a. Alexander Dressel aus dem Potsdamer Hotel "Bayrisches Haus" weiterlesen ...
Mensa des Jahres 2006
Mehr als 32.000 Studenten vergaben vom 1. Oktober bis 15. Dezember deutschlandweit in den Kategorien Geschmack, Auswahl, Service, Freundlichkeit und Atmosphäre Goldene Tabletts für ihre Mensen weiterlesen ...
Slow-Food-Kirschgartenprojekt
Slow-Food-Kirschgartenprojekt präsentiert sich auf der Internationalen Tourismusbörse weiterlesen ...
Glückliche Kühe haben tatsächlich gesünderes Fleisch
Mehr ungesättigte Fettsäuren bei Rindern auf der Weide weiterlesen ...
„Meisterwerke der modernen Kochkunst“ in ZDF-Kulturmagazin „aspekte“
Was in "Meisterwerke der modernen Kochkunst" zu sehen ist, können selbst ambitionierte Hobbyköche nicht nachahmen: Es sind neue Maßstäbe setzende Meisterwerke der modernen Kochkunst...ZDF, Freitag, 2. März 2007, 22.35 Uhr weiterlesen ...
Bocuse d’or 2007
Bocuse d'or Komitee bisher nur mit Franzosen besetzt - Schassberger empfiehlt, "das Commitée mit je einem Mitglied aus den teilnehmenden Ländern zu besetzen". weiterlesen ...
Reinraumtechnologie
Es geht um die Wurst: LVA-Projekt für Schulen - Was steckt hinter Reinraumtechnologie weiterlesen ...