Gourmand World Cookbook Award

"Dubai - New Arabian Cuisine“ gewinnt als bestes Buch. Die im Buch beschriebene neue Kochkunst ist in den zurückliegenden Jahren von vier renommierten Köchen des JW Marriott Hotel Dubai entwickelt worden: Ingo Maaβ aus Deutschland, Christian Jean aus Frankreich, Amgad Zaki aus Ägypten und Khalil Zakhem aus Syrien weiterlesen ...

Hessen à la carte

Kalifornische Träume in der Küche des Frankfurter Hilton: Die besten Köche Kaliforniens brutzeln eine Woche lang Supergerichte ihrer Heimat. HR, Samstag, 13.01., 16:00 - 16:30 Uhr weiterlesen ...