Neuer TV Gourmet Sender
Food Professionells Köhnen AG will TV-Sender in Deutschland starten weiterlesen ...
Mariniertes für den Grill
Beim Grillen setzt der Kunde auf Convenience - Am beliebtesten beim Bundesbürger ist allerdings noch immer die gute alte Bratwurst gefolgt von den marinierten Schweinesteaks weiterlesen ...
Marihuana als Gewürz erlaubt
Auf Drogendelikte steht in Indonesien die Todesstrafe - aber als Gewürz ist die Pflanze verbreitet wie Koriander weiterlesen ...
Mississippi-Feeling in Ilsenburg
Kreolische Matinee mit Delikatessen aus Louisiana und der Karibik - Amuses gueles von den Ufern des Mississippi weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Kochrevolution mit Ferran Adrià
Der amerikanische Koch-Rebell Anthony Bourdain trifft in dieser Episode von 'Eine Frage des Geschmacks' einen der meist diskutierten und umstrittenen Chefköche unserer Zeit: Ferran Adria. DMAX, Sonntag, 01.07., 22:10 - 23:06 Uhr weiterlesen ...
Feinstes Olivenöl der Masseria Torre Coccaro
Die besten Öle der Region Apuliens tragen die Bezeichnung „DOP“ (Denominazione di origine Protteta), die wie beim Wein nur für eine Olivensorte und ein begrenztes Gebiet vergeben wird. Rund um die Masseria Torre Coccaro ist dies „Collina di Brindisi“. Ein Spitzenöl, das einen leicht süßlichen Geschmack hat weiterlesen ...
Christian Marent
Küchenchef Christian Marent - 2004 vom Gault Millau mit dem zweiten Platz als Newcomer des Jahres ausgezeichnet - verbindet in seiner "Cross-over-Küche" Tiroler Elemente mit Kreationen aus anderen Kulturen weiterlesen ...
Sommerköche mit Rainer Sass
Jakobsmuscheln und Angeldorsch mit Schmorgurke. NDR, Sonntag, 01.07., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Schuhbecks – Hausmannskost Italien
In 'Schuhbecks - meine italienische Hausmannskost für Feinschmecker' kocht der Sternekünstler am Herd nicht einfach italienische Gerichte nach, sondern versieht sie mit einem bayerischen Touch. Bayern, Sonntag, 01.07., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Thorben Grübnau
Kochen mit Euro-Toques-Chefkoch Thorben Grübnau am 02. Juli 2007, um 12 Uhr in den Fachpraxisräumen der BBS3 weiterlesen ...