GENUSS.bier.pur
GENUSS.bier.pur, das erste und einzige deutschsprachige Publikumsmagazin, welches sich ausschließlich dem Thema BIER widmet, erscheint nun in der dritten Ausgabe - noch während der Euro 2008 weiterlesen ...
Pfifferlinge müssen pfeifen!
Pfifferlinge müssen pfeifen! Und zwar wenn man sie brät: Kommen sie bei starker Hitze in die Pfanne, geben sie einen sachten Pfeifton von sich weiterlesen ...
Spezialitäten aus Zürich und Bern
Die wohl bekannteste kulinarische Liaison über die Schweizer Grenzen hinaus ist das "Zürich Geschnetzelte" mit "Berner Rösti". Blickt man den Eidgenossen in den Kochtopf, finden sich jedoch noch weitere schmackhafte Speisen, die im Schweizer Mittelland zu Hause sind weiterlesen ...
Sichere Lieferkette für Geflügel
Supply Chain Management-Experten für Frische- und Kühlprodukte präsentierten beim CHILL-ON Partnertreffen Anfang Juni in Bonn ihre bisherigen Ergebnisse weiterlesen ...
100 jähriges Bier
Anläßlich ihres 400-jährigen Jubiläums startete die Schloßbrauerei Unterbaar im bayerischen Schwaben ein bisher im Brauwesen einzigartiges Experiment - Es wurde ein Bier gebraut, das 100 Jahre lang reifen soll weiterlesen ...
Seminarreihe zum Thema Molekularküche
Der vielfach ausgezeichnete Hauben- und Sternekoch Heinz Hanner eröffnet in Mayerling bei Wien ein neues Studio, das ganz dem Thema Molekularküche gewidmet ist weiterlesen ...
Eitrige mit schorfn Senf
Wien: Die Preise für Käsekrainer und Co, Getränke sowie Naschereien schlagen sich höher zu Buche als
noch im Vorjahr: Ein Häppchen rund um die Euro - Fanmeile in der Innenstadt, im Prater oder beim Happel - Stadion geht also ganz schön
ins Geld weiterlesen ...
noch im Vorjahr: Ein Häppchen rund um die Euro - Fanmeile in der Innenstadt, im Prater oder beim Happel - Stadion geht also ganz schön
ins Geld weiterlesen ...
Kulinarische Höhepunkte in Hellas
Liebhabern guter griechischer Küche verrät der Griechenland-Spezialist Attika Reisen einige Geheimtipps. Ob gemütlich-traditionell oder luxuriös-erlesen, traditionelle Taverne oder edles Feinschmeckerrestaurant weiterlesen ...
Dubai baut den größten Springbrunnen der Welt
Gleich neben dem höchsten Gebäude der Welt dem Burj Dubai und der neuen Downtown soll die größte Wasserfontänen Landschaft der Welt entstehen. Auf einer Fläche von zwei Fußballfeldern sollen die Wasserfontänen 150 Meter hoch in die Luft schießen weiterlesen ...
Villa Merton mit neuem Küchenchef
Matthias Schmidt, bisheriger Sous Chef des Restaurants Villa Merton im Union International Club, übernimmt als Nachfolger von Hans Horberth die kulinarische Leitung des Frankfurter Top-Restaurants weiterlesen ...