Food Archive - Seite 2281 von 3724 - Gourmet Report

10. März 200913. Januar 2018

„pfefferkorn“ mit Haube und Stern ausgezeichnet

Gastroprofi Axel Pfefferkorn, der ein wenig Arlberg-Flair in die Innsbrucker Altstadt bringt, freut sich darüber, dass das Restaurant pfefferkorn zu den besten Restaurants Österreichs gezählt werden kann weiterlesen ...

10. März 2009

Küchengeschichten aus Ostfriesland

Eins Plus, Mittwoch, 11.03. um 16:15 Uhr. In der weiten Landschaft Ostfrieslands haben sich bis heute jahrhundertealte besondere Ess- und Trinkgewohnheiten erhalten - Die "Küchengeschichten" stellen Menschen vor, die sich diesen Traditionen auf besondere Weise verschrieben haben weiterlesen ...

10. März 2009

Zu Tisch in … Asturien

ARTE, Mittwoch, 11.03. um 16:25 Uhr. Salvador Fernández lebt als Fischer an der Küste Asturiens, die auch - "Costa verde" - grüne Küste genannt wird. Häufige Niederschläge ermöglichen hier, im Nordwesten Spaniens, eine üppige Vegetation weiterlesen ...

10. März 2009

Küchentipps von Christian Henze

MDR, Mittwoch, 11.03. um 17:35 Uhr. Ob mit Gemüse oder Fleisch - Pasteten und Terrinen sind Klassiker der feinen Küche weiterlesen ...

10. März 2009

Zu Tisch im … Quercy

ARTE, Mittwoch, 11.03. um 18:30 Uhr. "Schwarzer Diamant" wird sie von Feinschmeckern liebevoll genannt, denn die Trüffel ist fast so selten und erlesen wie der begehrte Edelstein weiterlesen ...

9. März 2009

„Almsommer & Bauernherbst“ – Der Nationalpark als Biogenusswelt

Dort wo die Natur mit urwüchsigen Landschaften, mächtigen Bergriesen und weiten Almmatten beeindruckt, ist vor Jahren in Zusammenarbeit mit den Pinzgauer Biobauern die erste Europäische Biomusterregion entstanden weiterlesen ...

9. März 200920. August 2019

„Cooking Battle“ in der VillaMedia

Die nächste Folge der erfolgreichen Live Cooking Show in der VillaMedia steht an! - Feines frisch genießen - Seit Mai 2006 verwöhnt Thorsten Steinhaus seine Gäste im Herzen Solingens mit wunderbaren Kreationen weiterlesen ...

9. März 2009

Hotel**** Saratz: Der Genießertipp vor den Toren von St. Moritz

Ein ausgesuchtes Hotel voller Überraschungen und Gegensätze und laut Schweizer Sonntagszeitung auf Platz 4 der besten Familienhotels des Landes - Das Hotel Saratz in Pontresina bei St. Moritz ist ein Tipp für wahre Genießer - auf jeden Fall aber Menschen mit gehobenen Ansprüchen weiterlesen ...

9. März 2009

In der Küche auf versteckte Keime achten

Wenn das Frühjahr beginnt, steht meist auch der Frühjahrsputz auf dem Plan - Vor allem in der Küche ist Sauberkeit angesagt - Doch trotz blitzender Spüle und sauberem Herd sind noch viele Keime vorhanden weiterlesen ...

9. März 2009

Rote Bete – Vielseitige Rübe

Viele kennen Rote Bete nur als saure Scheibe aus dem Glas - Dabei können die frischen Knollen mit dem aromatisch-erdigen Geschmack in der Küche vielseitig verwendet werden weiterlesen ...