Marc Fosh
Marc Fosh kochte zusammen mit dem französischen Zwei-Sterne-Koch Jean-François Piège am 07. März um 19.30 Uhr auf dem 13. Rheingau Gourmet & Wein Festival weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Bresse
ARTE, Dienstag, 10.03. um 18:30 Uhr. Auf dem Bauernhof von Joël und Silvie Billet im südöstlichen Burgund dreht sich alles um Hühner - kein gewöhnliches Federvieh, sondern ein ganz besonderes weiterlesen ...
DLG testet 6.000 Lebensmittel und Getränke
Genuss rangiert längst auf Platz eins in der Verbrauchergunst - Nicht umsonst haben Kochshows, die Regionalität unserer Lebensmittel oder Ethno-Food Hochkonjunktur - Es gibt eine Wissenschaft, die sich mit dem Genusswert als Qualitätsmerkmal von Lebensmitteln beschäftigt, die Lebensmittelsensorik weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 10.03. um 19:00 Uhr. Svantje, 22 Jahre, Studentin zur Sparkassenbetriebswirtin weiterlesen ...
Mario Kotaska live auf der Internorga!
Am Sonntag, Montag und Dienstag, 15., 16. und 17. März 2009, kocht er in Halle A4, Stand 417 weiterlesen ...
Schnapsbrennen jetzt meisterhaft
Seit Ende Oktober 2008 gibt es eine rechtliche Grundlage, um den Abschluss zum landwirtschaftlichen Brennmeister zu erwerben - Die Initiative für eine entsprechende Meisterprüfungsverordnung auf Bundesebene hatte Baden-Württemberg ergriffen weiterlesen ...
„Diabetes 2009“ mit 8.000 Besuchern ein voller Erfolg
Bei einer Kochshow am Freitagabend führte der Sternekoch Alfons Schuhbeck sein Rezept für eine gesunde Ernährung vor: "Fleisch und Fisch lieber schonend garen statt heiß brutzeln: Das schont die Gefäße" weiterlesen ...
Ralf Zacherl auf der E-world, Essen
VOK DAMS realisiert für EWE neues Messekonzept auf der E-world 2009 für EWE - Abgerundet wurde das Erlebnis EWE Messestand durch "Erfolgsrezepte aus dem Nordwesten" - einer Kochshow mit TV-Starkoch Ralf Zacherl weiterlesen ...
Der Feinschmecker – Sachsen ist wieder eine Genusslandschaft!
Knapp ein halbes Jahr lang sind Redakteure und Mitarbeiter der Hamburger Reise-, Food- und Lifestyle-Zeitschrift "Der Feinschmecker" durch Sachsen gereist, von Plauen im Westen bis Görlitz im Osten, durch die Dübener Heide und das Elbtal, über die Höhen des Erzgebirges und der Lausitz weiterlesen ...
„Almsommer & Bauernherbst“ – Der Nationalpark als Biogenusswelt
Dort wo die Natur mit urwüchsigen Landschaften, mächtigen Bergriesen und weiten Almmatten beeindruckt, ist vor Jahren in Zusammenarbeit mit den Pinzgauer Biobauern die erste Europäische Biomusterregion entstanden weiterlesen ...