Jiri Stift
Jiri Stift, der neue Küchenchef des Essensia Restaurants im Mandarin Oriental, Prague, lässt mit seiner neuen Interpretation der lokalen Küche die Goldene Ära tschechischer Kochkunst wieder aufleben weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 15.07., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch: Schneckennudeln aus Dinkelteig weiterlesen ...
Singapore Sun Festival 2009 mit Floyd Cardoz
Asiens Premium-Lifestyle-Festival fördert internationale Künstler über zehn Tage - Die indische Küche ist ein wichtiger Bestandteil Singapurs und darf deshalb auf so einem multikulturellen und vielseitigen Event nicht fehlen - Der Experimentierfreudige Floyd Cardoz bringt in Singapur die außergewöhnlichsten Gewürzkombinationen auf den Tisch weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 15.07., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Schloss Solitude' in Stuttgart weiterlesen ...
Kulinarisches Festival in Kanada
Festivalzeit in Albertas Hauptstadt Edmonton - Auch Feinschmecker kommen in der Provinzhauptstadt Albertas voll auf ihre Kosten: Zeitgleich, vom 17. bis 26. Juli, findet nämlich das kulinarische Festival A Taste of Edmonton statt und feiert 2009 sein 25jähriges Jubiläum weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Mittwoch, 15.07., 19:00 - 19:50 Uhr. Stephanie alias Scarlett, 33 Jahre, Sängerin weiterlesen ...
Brandon Kida
Mandarin Oriental, New York - Brandon Kida ist neuer Küchenchef des Asiate - Brandon Kida fühlt sich, als Sohn einer japanischen Mutter und eines amerikanisch-japanischen Vaters in der japanischen Küche zu Hause weiterlesen ...
Meisterköche zwischen Labor und Herd
ARTE, Mittwoch, 15.07. um 09:10 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution - Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten weiterlesen ...
Gesünder durch Nährwertkennzeichnung?
Das Stichwort Nährwertkennzeichnung ist momentan eines, an dem sich die Geister scheiden - Was aber viel entscheidender ist als die Frage nach dem System der Kennzeichnung: Wie kommt die aufgedruckte Information beim Verbraucher an? weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 15.07. um 13:30 Uhr. Katrin Sass bereitet "Kartoffelpuffer" zu, und Alfred Biolek schmort "Hühnchen mit Senf und Trauben" weiterlesen ...