Tischmanieren in Asien

Hände, nicht Gesicht: In vielen asiatischen Ländern besteht die schöne Sitte vor dem Essen ein feuchtes Tuch zu reichen, das aber bitte nur für die Hände, nicht für das Gesicht verwendet werden soll - Ausnahme Japan: Hier dürfen sich Männer mit dem Tuch auch das Gesicht erfrischen. weiterlesen ...

Vitus Winkler & Josef Steffner

Maria und Josef Steffner, Gastgeber im 3-Haubenrestaurant Mesnerhaus im Lungauer Mauterndorf, laden am 28. Juni gemeinsam mit dem 2-Haubenkoch Vitus Winkler (Verwöhnhotel Sonnhof, St. Veit im Pongau) zum 8-Gang Geburtstagsmenü - Mesnerhaus feiert 7. Geburtstag weiterlesen ...

AURELIE PEZET

Aurélie Pezet, Mitarbeiterin in der "Bar du Bristol" in Paris, hat den 61. Coupe Scott gewonnen: Die 23-jährige darf sich nun "Beste junge Bardame Frankreichs" nennen weiterlesen ...

Urs Gschwend, Gstaad

Kulinarische Highlights bei der Davidoff Saveurs Genusswoche und dem Menuhin Musikfestival: Im Le Grand Bellevue verschmelzen klassische und zeitgemäße Küche zum Hochgenuss weiterlesen ...

Andreas Döllerer

Koch-Workshops mit Starköchen in den Leoganger Heimathotels : Andreas Döllerer und Sarah Wiener zu Gast im Salzburger Land - Am 26. Juni 2014 kocht 3-Hauben-Koch Andreas Döllerer, österreichischer Koch des Jahres 2010, für die Heimathotel-Gäste im Salzburger Hof Leogang weiterlesen ...