Frühe Rebblüte 2009

Die Reben blühen in diesem Jahr erneut viel früher als im Durchschnitt der Vorjahre - Nach einem Turbostart der Rebentwicklung verbunden mit einem sehr zeitigen Austrieb im April, weist die Rebvegetation derzeit einen Vorsprung von rund 8 - 10 Tagen gegenüber dem langjährigen Mittel auf weiterlesen ...

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Dienstag, 02.06. um 11:50 Uhr. Nichts prägt einen Menschen so sehr, wie seine Kindheitserlebnisse - So wird auch die Reise, auf die sich Buchautor Anthony Bourdain in dieser Episode zusammen mit seinem Bruder Chris begibt, zu einer Hommage an die eigene Vergangenheit weiterlesen ...

Stefan Rottner

Saisonale fränkische Küche zeichnet den Kochstil von Spitzenkoch Stefan Rottner aus - Für die Jahresaktion "natürlich genießen" in den 250 Bordrestaurants der Deutschen Bahn wählte der gebürtige Nürnberger vier Bio-Gerichte aus weiterlesen ...

Wissenshunger

VOX, Dienstag, 02.06. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...

Sante de Santis

TV-Koch Sante de Santis schliesst sein Restaurant "Er Cuppolone" in Stuttgart bis zum 30.9. aufgrund einer Baustelle vor dem Haus - Kochschule durchgehend weiter geöffnet weiterlesen ...

Kochchampion

VOX, Montag, 01.06., 18:30 - 19:00 Uhr. Um den Titel des Kochchampions, das Preisgeld von 10.000 Euro und ein 14-tägiges exklusives Kochtraining bei Hans Haas in der Küche des Münchener Edelrestaurants 'Tantris' zu gewinnen, müssen 120 Hobbyköche kochen, was der Herd hergibt weiterlesen ...

Der Kantinentest

Pro7, Montag, 01.06., 19:10 - 20:15 Uhr. Diese Woche ist Jumbo wieder unterwegs im Auftrag des Geschmacks - Der XXL-Mann testet die verschiedensten Kantinen an den ausgefallensten Plätzen weiterlesen ...

Test: Vanilleeis

Vanille ist rar im Lieblingseis der Deutschen - von 22 Produkten Vanilleeis in Haushaltspackungen, die die Stiftung Warentest jetzt getestet hat, enthielten 10 nur geringe Mengen und 8 sogar verfälschte Vanille; 2 Produkte waren mit synthetischem Vanillin aromatisiert weiterlesen ...