Verbindliche Höchstmengen und neue Kennzeichnungsregelungen für Energy-Drinks -
Neue Regelungen für Farbstoffe in Lebensmitteln - Positivliste für Aromastoffe in Lebensmitteln weiterlesen ...
Jürgen Schneider
Auf dem Weingut Springfontein, rund eineinhalb Autostunden von Kapstadt entfernt, entsteht "Springfontein Eats" - Jürgen und Susanne Schneider, ein Sternekoch und eine Weinakademikerin, verlassen den Strahlenberger Hof in Schriesheim und ziehen nach Afrika weiterlesen ...
David Cayuela
Führungswechsel an der Spitze des Abama Golf & Spa Resort: David Cayuela ist neuer General Manager des Luxushotels auf Teneriffa. Der gebürtige Spanier übernimmt damit die Position von Carsten Fritz, der das Abama seit März 2011 leitete weiterlesen ...
Kosmetik
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Kosmetik - Binsenweisheiten rund um das Thema Kosmetik gibt es viele - ÖKO-TEST ist der Frage nachgegangen, welche stimmen und welche vollkommen unsinnig sind weiterlesen ...
Stiftung Warentest testet Kartoffelchips
Über die Hälfte der 30 Kartoffelchips im Test sind "gut". Darunter auch fettreduzierte Chips und Stapelchips aus Kartoffelpüreepulver - 3 Bioprodukte mangelhaft - beste Chips Funny-Frisch Chipsfrisch Ungarisch - Preis/Leistungssieger auf Platz 2: Rewe/ja! Paprikachips - Pringles mit Schadstoffen! weiterlesen ...
Kosters Trädgardar, Schweden
Das Restaurant Kosters Trädgardar - Anna Bengtsson besorgt sich Obst, Gemüse und Kräuter zum Kochen aus dem Garten vor der Tür, dem hauseigenen Bauernhof oder befreundeten Bioproduzenten weiterlesen ...
Diäten im Überblick
Diäten gibt es wie Sand am Meer. Ob sie zum dauerhaften Abnehmen taugen, hängt vor allem davon ab, was auf den Teller kommt - ÖKO-TEST hat einige Diäten überprüft - Nicht alle kann das Verbrauchermagazin zum Abspecken empfehlen weiterlesen ...
Alexander Koppe
Alexander Koppe wird Küchenchef des Restaurant a.choice in Berlin und verstärkt so das Team um Küchendirektor Oliver Barda weiterlesen ...
Lebensmittel-Mythen
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Essen - Spinat darf man keinesfalls aufwärmen, lautet ein eisernes Küchengesetz. Aber ist aufgewärmter Spinat tatsächlich so gesundheitsschädlich? Und ist ein Glas Rotwein am Tag wirklich gesund? - Vieles mehr zum Thema weiterlesen ...
Alter Fritz
Glück für Berliner und Berlinbesucher: Kritiker Bernd Matthies findet einen wahren Geheimtipp für kleines Geld: "Es schmeckt prima, der Fisch ist perfekt gegart, die Balance zwischen würzigen Elementen und der Sahne gut gelungen!" weiterlesen ...