Sascha Buer aus der Sky Bar in Berlin setze sich beim ersten METAXA Young Star Cup in einem spannenden Finale gegen seine starke nationale Konkurrenz durch und überzeugte die fachkundige Jury von seinen Mixqualitäten.
Unter dem Jubel begeisterter Zuschauer im METAXA Bay in Berlin, nahm er den Pokal und die Siegerurkunde für einen professionellen Bartender Kurs im Gegenwert von 1.000 Euro von der Jury entgegen.
Die Marke METAXA suchte in diesem Jahr erstmals die Stars von Morgen, die schon immer einen eigenen Drink kreieren wollten. Beim METAXA Young Star Cup konnten sich alle Auszubildende zwischen 18 und 24 Jahren mit einem Mixfaible bewerben.
Gesucht wurde eine Drink-Kreation mit mindestens 2 cl METAXA 5*, METAXA 7* oder METAXA 12* sowie maximal sechs weiteren Zutaten, die nicht selbst hergestellt sein durften. Alle Rezepturen wurden in einer Pre-Selection ausgeshakt und 10 der Besten Nachwuchsstars qualifizierten sich für das Finale in Berlin. Dort wurde ihre Drink-Kreation von einer hochkarätigen Jury der unter anderem Thomas Altenberger, Bar Lebensstern, Berlin, Onur Köksal, Harry’s New York Bar, Berlin, Matthias Reeder, Prince Charles, Berlin, Emmanuel Saridakis, Harry’s New York Bar, Frankfurt und Heinfried Tacke, Drinks angehörten, beurteilt.
Das Finale wurde in vier Disziplinen ausgetragen: Mix-Competition, Service-Run-Competition, Wissens-Quiz sowie einer Flairtending-Competition. Dabei mussten die Finalisten nicht nur zeigen, dass sie einen leckeren Drink mixen können, sondern auch beweisen, dass sie schnell mit einem Tablett diesen Drink servieren können. Außerdem hatten sie eine Flairtending Aufgabe zu meistern, die zusätzlich von einer Experten Jury beurteilt wurde.