Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Lebensmittelverband Deutschland: Die Zahl der Erwerbstätigen in der Lebensmittelwirtschaft ist von 5,7 Millionen auf 5,4 Millionen leicht gesunken. Dennoch ist damit weiterhin jeder achte Erwerbstätige in Deutschland für die Branche tätig und arbeitet für die Lebensmittelwertschöpfungskette.
Sechs Köche zwölf Gerichte: Thomas Bühner, Juan Amador, Nils Henkel, Christoph Rüffer, Hendrik Otto und Maike Menzel entwickeln für Krankenhaus und Zuhause Gerichte zum Bestellen
Helios gibt den offiziellen Startschuss für die Pilotphase des neuen Speisenkonzeptes Bereits im vergangenen Jahr hat der private Krankenhausbetreiber Helios sein neues Speisenkonzept unter dem Namen „Sechs Köche, zwölf Gerichte“ vorgestellt und dafür die Spitzenköche Thomas Bühner, Juan Amador, Nils Henkel, Christoph Rüffer und Hendrik Otto sowie Deutschlands jüngste Sterneköchin Maike Menzel verpflichtet. Mit einem ersten Gipfeltreffen der Kochprofis in der vergangenen Woche, hat das weiterlesen …
Einzigartige Spezialitäten-Bierbox der Freien Brauer ab sofort erhältlich – Zwölf ausgewählte regionale Spezialitäten
Die Mandarin Oriental Hotel Group arbeitet mit den renommiertesten Küchenchefs der Welt von Heston Blumenthal bis Pierre Gagnaire
Küchenchef Harald Klomp wird die Gaumen der Feinschmecker zunächst mit in Brickteig gebackenem Ziegenkäse mit rotem Pesto an bunten Salaten in Himbeer-Balsamico-Vinaigrette verwöhnen.
Am 23. April 2010 findet er statt, der große „VERPOORTEN Espresso-Contest“, und zwar in einer angesagten Münchner Szene-Bar
Die Liga der südafrikanischen Luxushotellerie hat sich für ein Arrangement vereint – Noch bis zum 15. Dezember 2009 lassen sich durch eine Buchung alle drei Stärken Südafrikas bündeln: das Luxusarrangement umfasst in Kapstadt vier Nächte mit Frühstück im modernen One & Only Hotel, eine Spa-Behandlung pro Person und Flughafentransfers
12 junge Sterneköche – 12 kulinarische Monate – 12 saisonale Menüs – Kochbuch
Ausgezeichnete Köche in Luxemburg, Metz, Saarbrücken und Trier – jeweils nur etwa eine Stunde von einander entfernt
