Milch zum Weltmarktpreis – Gut für den Verbraucher?
Wann kommt der freie Markt für die Milch? Was bedeutet er für Produzenten, Händler und Verbraucher? Was macht die Milch an der Börse? Warum jubeln die Bayern wenn in Italien die Milch knapp wird?
Kenia-Krise treibt Weltmarktpreis für Tee in die Höhe
Als Folge der politischen Unruhen in Kenia steigt der weltweite Teepreis
Existenzsicherung durch Wildkaffee
"Der Wildkaffee sichert unsere Existenz", sagt Kaffee-Kleinbauer Tadele – Der 43-jährige Äthiopier sammelt gemeinsam mit seiner Familie zwischen 200 und 300 kg Kaffee im Jahr – Für das Kilogramm Wildkaffee erhält Tadele heute fast das Doppelte des Kaffee-Weltmarktpreises – Das Geld, das er monatlich zur Verfügung hat, steckt er in die Ausbildung seiner Kinder
ÖKO-TEST Supermarktprodukte
Wer bietet die besten Produkte an? Im ÖKO-TEST hat sich kein einziger Supermarkt als deutlich überlegen präsentiert – Das liegt auch daran, dass die verschiedenen Märkte häufig von den gleichen Herstellern beliefert werden – Lediglich Kosmetikprodukte konnten – bis auf zwei Ausnahmen – überzeugen
Milch
Erzeugerkosten höher als Weltmarktpreis 1 kg Milch kostet 50 Cents in der Herstellung – Weltmarktpreis bei 32 Cents – 30 Milliarden Kilo Milch hat Deutschland 2012 exportiert
Ökotopia
Der Bohne Wert: Der weltweite Kaffeepreis-Boom und das neue Preismodell von Ökotopia
Für den Festtagsbraten aus der Region ist gesorgt
Ob Rind, Schwein oder Geflügel, zu den Festtagen darf ein leckerer Braten nicht fehlen – Die Niedersächsischen Bauern haben in den vergangenen Wochen und Monaten ihr Bestes gegeben, um Hobbyköche und Gaststätten im Bundesland zu Weihnachten mit hochwertigem und regional erzeugtem Fleisch zu versorgen
Keine Krise im Gourmet Restaurant?
Deutschlands Edelrestaurants sind ausgebucht, Reservierungen kaum möglich – Lustvoll werden teure Weine und Menüs geordert – Manch ein Stargastronom fragt sich: Wie kann das sein in einem Krisenjahr?
Süßwarenhersteller sind keine Subventionsempfänger
Was der Verbraucher nicht erkennen kann: Es befinden sich darunter sowohl direkte Subventionen für viele Landwirte als auch Ausgleichszahlungen für Zucker verarbeitende Unternehmen wie die deutschen Süßwarenhersteller
Milchwirtschaft in Turbulenzen
Gutes Jahr 2007, schwieriger Start 2008