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Römer, Westgoten, Mauren, Christen, Juden – alle hinterließen sie ihre Spuren in Kastilien – Heute bestimmen mächtige Stadtmauern, barocke Sakralbauten und prachtvolle Patrizierhäuser das Erscheinungsbild der Städte im geschichtsträchtigen Herzen Spaniens
Macaus „Erbe zweier Kulturen“ hat die UNESCO nun offiziell anerkannt und das historische Zentrum der Hafenstadt am südchinesischen Meer in die Liste der Weltkultur-Stätten aufgenommen.
Koreas Gimjang-Kultur wurde Anfang Dezember von der UNESCO als Immaterialles Kulturerbe der Menschheit registriert – "Gimjang" bezeichnet den koreanischen Brauch der Kimchi-Herstellung im Familien- oder Bekanntenkreis
Das Reinheitsgebot wurde vor fast 500 Jahren im bayerischen Ingolstadt von den Herzögen Wilhelm IV. und Ludwig X. erlassen – Galt es zunächst nur für das Herzogtum Bayern, wurde es nach seiner Verkündung am 23. April 1516 von mehr und mehr Ländern übernommen und ist seit 1906 geltendes Recht in ganz Deutschland
Bundesministerin wirbt für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln
Die Konferenz der UNESCO-Kommission hat die französische Esskultur am 16. November in Nairobi auf die Liste des immateriellen Kulturguts der Menschheit gesetz
Unesco: Präsident Nicolas Sarkozy unterstützt die Bewerbung seines Landes – Frankreichs Küche soll Weltkulturerbe werden – Im Falle der Anerkennung werden schon die Kinder in der Schule das Kochen lernen – Ferner ist ein Museum der Kochkunst geplant
Am 13. März 2010 wird am Hadrian's Wall, dem zum UNESCO Weltkulturerbe gehörenden römischen Grenzbefestigungssystem in Nordengland, ein einzigartiges Schauspiel zu beobachten sein
Ab sofort erhalten Touristen in der Provinz Sichuan mit der Panda-Karte freien Eintritt zu elf Sehenswürdigkeiten, darunter das UNESCO Weltkulturerbe in Dujiangyan und dem Pandareservat von Chengdu – Die Panda-Karte ist noch bis zum Ende des Jahres 2009 gültig und kostet 1 Yuan, umgerechnet circa zehn Cent
Die älteste spanische Stadt der Philippinen ist Unesco Weltkulturerbe
