Außer-Haus-Verzehr in Deutschland
Steht die Trendwende bevor? Studie untersucht aktuelle Entwicklungen und Trends

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Steht die Trendwende bevor? Studie untersucht aktuelle Entwicklungen und Trends
Dramatische Kostenexplosionen haben deutlich höhere Preise für Produkte der Fruchtsaftindustrie zur Folge
„Eigentlich sind wir ein Restaurant mit einem Hotel drum herum“, sagt Hotel-Direktor Thomas Swieca augenzwinkernd. AMANO ist mehr als eine Trattoria. Handgemacht und einfach zubereitet aus marktfrischen Zutaten sind die Speisen, von der Pasta bis zum Panna cotta.
Trendsetter für die internationale Getränkewirtschaft – 556 Unternehmen der Getränkebranche zur Anuga Drinks in Köln
Vieles ist faul in den Obst- und Gemüseabteilungen der Wiener Supermärkte
Landwirte fordern gentechnikfreie Futtermittel
Einen tiefen Einblick in die Welt des Zsolnay-Porzellans gewährt eine Führung durch die eigentliche Manufaktur, die bis zum heutigen Tag an ihrem ursprünglichen Standort zu finden ist.
Weinliebhaber können diesen Herbst in Friaul-Julisch Venetien die Weinlese live erleben. Viele Winzer der Region öffnen während der Weinlesezeit ihre Höfe und Weinkeller für Touristen. Die Gäste können den Prozess vom Ernten der Trauben bis hin zum Abfüllen des Weins in Flaschen verfolgen.
Artischockenpräparate sollen bei vielfältigen Verdauungsstörungen hilfreich sein. Rund ein Drittel der vom Frankfurter ÖKO-TEST-Magazin untersuchten Mittel ist zwar tatsächlich gegen Übelkeit, Bauchweh oder Blähungen wirksam.
Was mit wenigen Litern für den Eigenbedarf angefangen hat, ist jetzt ein ausgewachsenes Unternehmen geworden, in dem drei Generationen Hand anlegen.