Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In der 'Chic'-Küche dreht sich Freitag alles um eine kleine, feine Paprikaschote der eher milden Sorte, der Piquillo, der in der baskischen Küche eine wichtige Rolle spielt – arte, Freitag, 13.06., 13:30 – 14:00 Uhr (VPS 13:30), Chic
Es gibt einmalige Neuigkeiten! CookCook, das revolutionäre Küchenfeuer designed by Rüegg, bietet fern aller Normen und Trends anspruchsvolles Design und moderne Funktionalität
Techniken der Molekulargastronomie beflügeln Handel & Industrie
Der Treffpunkt für Genießer – Scharf auf Geschmack
Mandeln sind bei regelmäßigem Verzehr eine nährstoffreiche, gesunde Zwischenmahlzeit und können beim Halten des Gewichts eine Schlüsselrolle spielen
Diese Woche stellt 'Chic' den Chefkoch Juan Amador vor. Durch seine Experimentierfreude hat er sich in der Welt der Gourmets bereits einen Namen gemacht – doch er ruht sich nicht auf seinen Lorbeeren aus, sondern ist weiterhin stets auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen, fernab der ausgetretenen Pfade der Haute Cuisine
Fantastische Vanille – Süß-sinnliche Gewürzkönigin – HR, Mittwoch, 21.05., 18:50 – 19:15 Uhr, service: trends
AWO präsentierte erstmals österreichische Unternehmen auf wichtigster Fachmesse für Nahrungs- und Genussmittel in Korea
Besucherzahlen aus Deutschland stiegen um 18 Prozent
Fruchtige Qualität im Glas? – Internationale Qualitätsprüfung in Groß-Umstadt – Erstmals Produktgruppe "Smoothies" im Test
