POLETTOs Kochschule
Vitello tonnato – RBB, Samstag, 09.07., 11:15 – 11:45 Uhr
Peter Goossens
Spitzenkoch Peter Goossens als Gastkoch im Ikarus – Hangar-7
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale – Essen und Trinken, Essen und Trinken: Schnelle Küche mit Pfiff – Fast food vom Feinsten, Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 20.06. bis Freitag, 24.06.2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Göttinger Gourmet Festival, Restaurant Planea
Taittinger-Champagner, "Fine de claire"-Austern
und ganz große Küche: Das erste "Göttingen Gourmet Festival" war mit rund 120 Gästen und fünf Spitzenköchen ein gelungener Erfolg – Im Park des Fine-Dining-Restaurant "Planea" versammelten sich die Liebhaber
außergewöhnlicher Küche aus Göttingen, Südniedersachsen und Nordhesse
Mediterranee, Bielefeld
Restaurantkritik Mediterranee, Bielefeld: Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut, der Service ist freundlich und unprätentiös und die Küche überrascht mit zum Beispiel mit saisonal (und regional) stimmigen Ideen
Kirill Kinfelt & Friends
Göttingen Gourmet Festival: Genuss-Gipfel mit "Chef" Kirill Kinfelt & Friends – Besternte und hoch ausgezeichnete Köche zu Gast im "Planea" – Start für eine Gourmet-Eventserie in Göttingen
Die ersten Touristengruppen reisen wieder nach Japan
Ab Juli werden die größeren Veranstalter wie Gebeco, Dertour oder Meier’s Weltreisen wieder Touren nach Japan durchführen – Auch andere Reiseveranstalter melden für das zweite Halbjahr neue Buchungen
Vegan in Berlin
Pflanzlicher Ernährung gehört die Zukunft: WELT online Redakteur Joachim Bessing besuchte drei Spitzenköche in Berlin und bat sie um die Zubereitung eines veganen Menüs
BARZONE 4.0 – für die Trendscouts der Szene!
Am 24. und 25. Mai 2011 wird Berlin zum vierten Mal zum Think-Tank der Szenen-Gastronomie – Mit brandaktuellen Trendthemen und innovativenMarketing-Ideen macht die Gastronomiemesse BARZONE ihre Besucher mit zahlreichen bekannten Gastroexperten aus dem In- und Ausland fit für die Zukunft
Cooler Muttertag in Berlin
08. Mai 2011 – Das VAU-Hoffest am Muttertag – Kolja Kleeberg rockt in Berlin