Wo angelt man sich einen Millionär?
Am besten in den Small Luxury Hotels: Laut US-Umfrage lieben reiche Amerikaner die feine Hotelmarke
Dim Sum Kurs in Asien
Die asiatischen Peninsula Hotels bieten spannende Freizeitkurse an: Kalligraphie, Feng Shui, Teezeremonie, chin. Medizin, Rikscha, Obst- und Gemüse-Schnitzkurs, Blumengirlanden und mehr
Erster gemeinsamer Michelin für Shanghai, Jiangsu und Zhejiang
Der Michelin Guide hat erstmals eine gemeinsame Restaurantauswahl für die wirtschaftlich und kulinarisch bedeutende Region Shanghai, Jiangsu und Zhejiang (Jiangnan) vorgelegt.
MICHELIN Großbritannien & Irland 2024
MICHELIN Großbritannien & Irland 2024: Insgesamt wurden 1.162 Restaurants in die Auswahl aufgenommen, wobei The Ledbury als neuntes Drei-MICHELIN-Sterne-Restaurant in den Guide aufgenommen wurde.
MICHELIN-Führer Frankreich 2022
Die Villa Madie in Cassis und Plénitude – Cheval Blanc Paris werden mit 3 MICHELIN-Sternen ausgezeichnet. Sechs Restaurants erhalten 2 Sterne und 41 erhalten jeweils einen Stern neu.
Michelin Guide 2020 Hong Kong Macau
Michelin Guide 2020 Hong Kong Macau: Sieben Drei-Sterne-, zwölf Zwei-Sterne- und 51 Ein-Sterne-Restaurants zeichnet der gerade erschienene Michelin Guide Hong Kong Macau in Asiens Kulinarik-Metropole Hongkong aus.
25th World Travel Awards
Alle „Welt Preisträger“2018 der 25th World Travel Awards
Die zehn schönsten Hotel-Bars der „Elle“
Ozone, Hongkong – In der höchsten Bar der Welt werden die Cocktails im 118. Stockwerk des ICC Towers geschlürft. Elephant Bar Nomad, New York – Die preisgekrönte Bar ist im Hotel “NoMad” zu finden und verfügt über einen 7-Meter-Tresen aus Mahagoniholz. Blanche & Hierta, Stockholm – Neue Bar an historischen Ort: Schon im 19. Jahrhundert wurde hier gefeiert und getrunken. Monkey Bar, Berlin – Die Bar im 10. Stock des 25hours ist schon lange kein Geheimtipp mehr. weiterlesen …
Julien Alvarez ist der neue Chefkonditor im Bristol Paris
Le Bristol Paris, eine Perle der renommierten Oetker Collection, heißt Julien Alvarez als neuen Chefkonditor willkommen. Der Experte für süße Köstlichkeiten wird die mit vier Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchen des Palasthotels ab Januar 2018 bereichern. Der im französischen Bergerac geborene Sport- und Radsportfan war ursprünglich mehr an Lenk- als an Zuckerstangen interessiert, bis er im Herzen von Monbazillacs Weinbergen an der Seite seines Vaters, eines Chefkochs, die Welt des weiterlesen …
Christian Maeder
Christian Maeder wurde kürzlich zum Direktor der Restauration im The Setai, Miami Beach, ernannt – Er wird unter anderem die vier Gastronomie-Betriebe des berühmten Hotels von South Beach leiten – darunter das Java, das neue Restaurant des jungen, französischen Chefkochs Mathias Gervais (ex-Vergé und Robuchon), welches die asiatische Küche neu interpretiert