eat’n STYLE
Den Abschluss der diesjährigen Messereihe „eat’n STYLE – Die Messe mit Geschmack“, die am 16 November in Köln zu Ende ging, lockte über 30.000 Besucher auf das Gelände der Koelnmesse
Unter Volldampf
VOX, Montag, 24.11., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Heinrichs' in Lübeck
Wolfgang Puck
Wolfgang Puck wird zur Walt-Disney-Zeichentrickfigur – GourmetReise-Magazin exklusiv: So bringt Puck den Amerikanern gutes Essen bei
Weihnachtszauber an Deutschlands höchsten Wasserfällen
Wenn das Rauschen der Gutach über die Triberger Wasserfälle allmählich in ein Glucksen unter Eisgebilden und Eiszapfen übergeht, entwickeln Deutschlands höchste Wasserfälle beinahe schon mystische Reize
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Baden-Württemberg
Starköche in Baden-Württemberg halten ihr Niveau im neuen GAULT MILLAU, aber das Verfolgerfeld punktet kräftig – 19 Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf – Bernhard Stöhr aus der "Traube Tonbach" ist "Barkeeper des Jahres" – jetzt neu mit 16 Punkten: Henrik Weiser, Stéphan Bernhard, Christian Laberer, Chris Groen, Raimar Pilz, Jürgen Schneider, Hans-Harald Reber, Michael Groß und Douce Steiner
Berliner Meisterköche 2008: Das Gala-Diner
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2008 und vermisst etwas Glamour
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 14.11.2008 23:00 – 00:00 Uhr. "Alles Käse" – wie kann man Käse zu einem Sternegericht machen? Markus Lanz und die TV-Köche Steffen Henssler, Alexander Herrmann, Stefan Marquard, Alfons Schuhbeck und Ralf Zacherl haben sich dieser Frage angenommen und zeigen, welche kulinarischen Köstlichkeiten man aus dem beliebten Milchprodukt machen kann
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 04.11., 17:05 – 18:00 Uhr. Abenteuer Haushalt – Besser Kochen – Kochen mit Ingwer
Hensslers Küche – Best of
Zander mit Kartoffelkruste und Schwertfisch – Sa, 01.11. um 12:45 Uhr, rbb
Hensslers Küche – Best of
RBB, Samstag, 01.11. um 12:45 Uhr. In der zweiten Folge des "Best of Hensslers Küche" geht es um Zander und Schwertfisch, Steffen Henssler macht daraus seine ganz eigenen asiatischen Gerichte