Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
HR, Montag, 11.01., 15:00 – 15:30 Uhr. In der zweiten Folge besucht Steffen Henssler Wolfgang Puck, den vielleicht bekanntesten Koch Hollywoods – Der gebürtige Österreicher besitzt nicht nur mehrere Restaurants in L. A., er sorgt auch jedes Jahr für das kulinarische Rahmenprogramm bei der 'Oscar'-Verleihung
Am 08. Januar erscheint die von Feinschmeckern, Köchen und Gastronomen gleichermaßen mit Spannung erwartete Bayern-Ausgabe des kulinarischen Reiseführers gusto: Thomas Kellermann vom Restaurant Kastell in Wernberg-Köblitz ist „Koch des Jahres“
Zum 1. Januar 2010, im Jahr "Hundert" des Verbandes, nehmen die VDP Prädikatsweingüter drei Güter neu auf: In Baden dürfen sich die Winzer Thomas Seeger aus Leimen und Konrad Schlör aus Reicholzheim über ihre VDP-Mitgliedschaft freuen
HR, Montag, 04.01., 15:00 – 15:30 Uhr. Steffen Henssler stellt in der vierteiligen Sendereihe die Küche Kaliforniens vor – Als erster Deutscher überhaupt hat Henssler an der Sushi Academy in Los Angeles gelernt – Seine kulinarische Heimat ist die Westküste der USA
ZDF, Dienstag, 29.12., 09:05 – 10:30 Uhr. Lachsmedaillons im Schinkenmantel – Kochen mit Armin Roßmeier
Böller, Raketen, Wunderkerzen – für viele Menschen gehören sie zu einem ausgelassenen Jahreswechsel dazu. Bei Tieren hingegen lösen Lärm und Lichteffekte erheblichen Stress aus
So grün wie die Augen der Deutschen Weinkönigin ist der facettierte Edelstein "Grossular", der das Zentrum des neuen Ringes von Sonja Christ bildet – Er wird von dreizehn Saphiren umrahmt, jeder Edelstein symbolisiert ein Weinanbaugebiet
Ab 25. Dezember ist wieder Eiszeit: Zum 7. Mal präsentiert "Karl's Erlebnisdorf" in Rövershagen (Meck-Pomm)eine Eisskulpturenausstellung, in diesem Winter unter dem Titel "Welcome to the Jungle"
Die Auszeichnung „Oberkellner/Oberkellnerin des Jahres“ von der Schlemmer Atlas-Redaktion geht an: Onno Siemons – Seit nunmehr über 30 Jahren leitet Onno Siemons die Service-Geschicke im Badhotel Sternhagen in Cuxhaven – Onno Siemons ist der geborene Oberkellner
Hier lesen Sie alle neuen, gestrichenen Bib Gourmand des Michelin Schweiz 2010 – sowie eine Gesamtübersicht aller Schweizer Bib Restaurants- nach Kantonen sortiert
