Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
The MICHELIN guide Belgium & Luxembourg 2012 showcases a generation of young chefs,
all recipients of the Bib Gourmand label or a new star – Among them, Gert De Mangeleer stands out with a third star for Hertog Jan, his restaurant in Sint-Michiels near Bruges
Wo sind die raffiniertesten Places to be? Marcellino’s hat die Locations mit den kreativsten Köstlichkeiten in appetitlichen Probierportionen gesucht und gefunden
Wo sind die raffiniertesten Places to be? Marcellino's hat die Locations mit den kreativsten Köstlichkeiten in appetitlichen Probierportionen gesucht und gefunden. Die Leidenschaftlichsten wurden in der Kategorie „Sexy Food“ nominiert, die Online-Community hat abgestimmt – Die Ergebnisse sind nachzulesen in der neuen Ausgabe von Marcellino's Restaurant Report Berlin 2.0 – Edition Sexy Food
Porträts der neuen Gastköche und Küchenchefs: Christian Bau, Bernd Ackermann, Philippe Mille, Hans Nussbaumer, Gerhard Wieser Mattias Roock, Tanja Grandits ,Kurt Röösli, Otto Koch, Michel Dome, Marcus G. Lindner, Markus Rose, Bernd Schützelhofer, Ronny Emborg, Enrico & Roberto Cerea, Mauro Taufer, Salvatore Frequente, Régis Marcon
8. bis 16. Oktober: La Semana de la Cazuelica y el vino in Pamplona, Spanien
Mirko Reeh kocht im Restaurant Bel Étage im Stammhaus Michael Balzer Bekannter TV-Koch und Stammhaus-Küchenchef Dominik Mühl bereiten Speisen nach Reehs Rezepten; Live-Saxophon-Musik von Ebenezer Pratt
Wein im Bett? – "Die Nacht der Guten Weine" lässt Veranstaltungsideen sprudeln und sorgt für spannende Begegnungen
Ferran Adriàs Gourmettempel ist Vergangenheit: Aber seine Molekularküche lebt in reduzierter Form weiter – in Barcelona, umgearbeitet in bezahlbare Tapas
Verschiedene junge Gastronomien, gut sortierte Weinhandlungen und als Höhepunkt das Designkaufhaus stilwerk Berlin sind eingebunden – Diese Gastronomen bieten vom 10.-24. September ihrem jungen Publikum Verdejo-Weine im Zusammenspiel mit kleinen Köstlichkeiten an
Die Kochoriginale, Pfirsiche & Aprikosen – Mit
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 08. bis Freitag, 12. August 2011, 16.05 Uhr im SWR
