Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kaugummi Test: BHA (E 320) und BHT (E 321) werden als Konservierungsmittel eingesetzt. Beide Substanzen erwiesen sich im Tierversuch jedoch als hormonell wirksam (endokrin aktiv). Solche Stoffe können bereits in geringen Mengen das Hormonsystem beeinflussen und dadurch potenziell die Gesundheit schädigen.
Die besten Restaurants in Hamburg 2021/2022: Krabbenbrötchen als hochfeinen Macaron mit Gurkengelee und Krabbentatar – höchstes Niveau im Hamburger The Table Kevin Fehling und Haerlin Hamburg im neuen Gusto: Die zwei Restaurants The Table Kevin Fehling und Haerlin werden von Gusto mit zehn von zehn Gusto-Pfannen ausgezeichnet / drei Restaurants sind dieses Jahr im Ranking aufgestiegen.
Hoteleröffnungen auf den Malediven: In der Hotellandschaft tut sich einiges: In den kommenden Wochen und Monaten sind diverse spannende Neueröffnungen geplant.
LAVES Institut für Fische und Fischereierzeugnisse Cuxhaven bietet Fortbildung bundesweit an
Winter Gourmet Camping: Das etwas andere Bergergut Angebot für Genießer. Andere Zeiten, neue Ideen und nur für kurze Zeit buchbar: ab voraussichtlich 11. Februar bis Ende März 2021/Anreise von Donnerstag bis Sonntag um Euro 109 pro Person und Nacht, inklusive feiner Kulinarik
„Milch ab Hof“ muss vor dem Verzehr abgekocht werden -Rohmilch kann krankmachende Keime enthalten
Test: Kamillentee hat einen festen Platz als Hausmittel bei Magen-Darm-Beschwerden, Unruhe, Husten, Heiserkeit oder zur Behandlung von wunder Haut. Es ist wissenschaftlich belegt, dass die Kamillenpflanze Substanzen enthält, die bei einigen Beschwerden entzündungshemmend und krampflösend wirken können
Aruba. Ganz in der Nähe des Baby Beach befindet sich eines der beliebtesten und bekanntesten Restaurants der Insel, das Zeerovers. Hier gibt es fangfrischen Fisch als Finger-Food serviert, ganz like a local.
Barbecue-WM: Nach den Olympischen Spielen – die sinnvollerweise um ein Jahr verschoben sind – wurde jetzt auch die Weltmeisterschaft des Barbecue-Grillens in Memphis verschoben
Fake News, wie wir sie uns wünschen!
