Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Hotel Das Schiff: Das À la Carte Restaurant „Wälder Stube 1840“ (3 Gault-Millau-Hauben) gilt seit Jahrzehnten als eines der besten Restaurants Vorarlbergs. Küchenchef Bernd Reimer etablierte das Gourmetrestaurant sogar unter die 100 besten Restaurants in Österreich.
Buenos Aires Tipps: Sie möchten Buenos Aires kennenlernen! Wir haben für Sie die richtigen, selbsterprobten Tipps für einen erfolgreichen und günstigen Buenos Aires Aufenthalt.
Schokolade gegen Depression: Schokolade im Allgemeinen und dunkle Schokolade im Besonderen ist eine gute Quelle für Antioxidantien und reich an Ballaststoffen, Eisen, Magnesium und anderen wichtigen Mineralien.
Hilton präsentiert die sich ändernden Erwartungen von Reisenden nach einem Reiserekordjahr – Reisende aus Deutschland legen großen Wert auf reibungslose Reisen, ansprechende Erlebnisse, ein hohes Maß an Gastfreundschaft, erweiterten Wellness-Angeboten und Personalisierung
Faszination Antarktis: Kerstin Schley berichtet an Bord der HANSEATIC nature von Expedition zum Südpol. Kurzentschlossene können noch am 3.2. 2023 für 20.190 € pro Person 24 Tage mitfahren
Die Bestimmung des Reifegrads und der Qualität von Blaubeeren ist für die Agrar- und Ernährungswirtschaft von entscheidender Bedeutung. Chilenische Wissenschaftler entwickelten ein Spektrometer zum Bestimmen der Qualität von Blaubeeren.
Deutsche sparen bei Lebensmitteln – Die Inflation macht sich zunehmend stärker in den Portemonnaies bemerkbar: Die Menschen in Deutschland konsumieren immer preisbewusster. Günstige Preise sind für 54 Prozent der Verbraucher beim Einkauf deutlich wichtiger geworden
Die besten Bars in Deutschland: Der „Falstaff Barguide 2023“ präsentiert die Elite der deutschen Bar- und Spirituosenszene
Vom 11. bis 13. März 2023 findet auf der internationalen Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien der beliebte Wettbewerb für Nachwuchsköche „Next Chef Award“ statt.
Früher Essen zum Abnehmen! Späte Mahlzeiten wirken sich negativ auf Hunger-Sättigungs-Regulation und Stoffwechsel aus
