Andre Siegmann verlässt Sylt
Der langjährige Küchenchef und F&B Manager Andre Siegmann verlässt die TUI und das Dorfhotel Sylt und wechselt in das Wirtshaus Gstadt am Chiemsee

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der langjährige Küchenchef und F&B Manager Andre Siegmann verlässt die TUI und das Dorfhotel Sylt und wechselt in das Wirtshaus Gstadt am Chiemsee
Steigenberger Frankfurter Hof verabschiedet Michelin-Stern geadelten Meisterkoch – Siegmund Neuherz: Seine kulinarische Leidenschaft wurde mit dem ersten Stern im Guide Michelin für den Frankfurter Hof belohnt
Die Ergebnisse der großen VHM-Käseprüfung für handwerklich hergestellte Käse: Auf Platz 1 und damit Gewinner der „Käseharfe in Gold“: die Frischkäsebällchen „Sultans Freude“ von den Hofkäsern Christoph Höfer und Stephan Ryffel vom Biohof Grabenbauer
So bekocht Executive Chef Siegfried Kröpfl seine Gäste diesen Sommer im 57 Restaurant & Lounge im DC Tower in Wien – Leichte, mediterrane Küche mit Zutaten heimischer Produzenten – Hohe Qualität und frische Kräuter im Mittelpunkt
Siegfried Kröpfl wird Executive Chef im neu errichteten Hotel Meliá Vienna – der gebürtige Tiroler wird neben dem Tagesrestaurant "The Flow" im Erdgeschoß auch das "57 Restaurant & Lounge" leiten, das die beiden obersten Etagen des DC Towers einnimmt
Seit Anfang Januar ist Andre Siegmann wieder auf der Insel Sylt, als Küchenchef im Dorfhotel Sylt
Andre Siegmann wird neuer Küchendirektor im Hotel Bachmair am See
Test Linienflieger: Welche Airline bietet den besten Service? – Clever reisen! kürt die Fluggesellschaften mit dem besten Rund-um-Servicepaket
Sieg ueber Nazis oder nur freie Ausuebung des Hausrechts? Der 5. Zivilsenat des Karlsruher BGH – zuständig für Grundstücksrecht – hat entschieden, dass nicht nur Privatleute, sondern auch Gewerbetreibende frei das Hausrecht ausüben können
Marriott International kürt europäisches Top-Küchenteam – Das Forest of Arden, A Marriott Hotel & Country Club siegt beim Culinary Black Box-Finale in Brüssel