Polettos Kochschule
Rezept zur heutigen Sendung: Glasierte Entenbrust mit Räucheraalbohnen
Bio-Wein-Wochenende in Weinromantikhotel Richtershof
Bio-Winzer von Mosel, Saar und Ahr präsentieren ihren neuen Jahrgang im Ballsaal
Fujairah – Geheimtipp im Orient
Das kleine Emirat Fujairah, das sich an der Ostküste der Arabischen Halb-insel entlang des Golfs von Oman erstreckt, ist mit einer Fläche von 1.000 Quadratkilometern gerade mal halb so groß wie das Saarland
Klaus Erfort
Klaus Erfort, vom Euro-Magazin unlängst zum besten Koch Deutschlands gewählt, wird beim 13. World Gourmet Summit fünf Abende in der Gastküche Jaan des Swissôtels The Stamford in Singapur im 70. Stock am Herd stehen und die deutsche Küche repräsentieren – Vom 27. April bis 1. Mai
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Dienstag, 14.04., 09:05 – 10:30 Uhr. Mediterrane Lammpfanne – Kochen mit Armin Roßmeier
Bauernmarkt und Tafelfreuden in Bad Bergzabern
Das Bad Bergzaberner Schloss ist die Kulisse für den 6. Deutsch-Französischen Bauernmarkt, zu dem die Verbandsgemeinde am Sonntag, 10. Mai, Gäste und Einheimische in der Kurstadt willkommen heißt
Karsten Kleinjung
Das Best Western Victor’s Residenz-Hotel Gummersbach hat seit dem 1. März mit Karsten Kleinjung (36) einen neuen Küchenchef – Der Gummersbacher verfeinerte seine Kochkünste im renommierten Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach
Gastronomiewettbewerb „Der Beste Schoppen“
500 Unternehmen an Mosel, Saar und Ruwer, in Eifel und Hunsrück stehen in den Startlöchern für einen Wettbewerb, zu dem jedes Jahr Anfang April der Startschuss fällt – Der Gastronomiewettbewerb „Der Beste Schoppen“ geht in diesem Frühjahr in die elfte Auflage
„Crime&Wine“ an der Mosel
Kriminell geht es im Frühjahr an Mosel und Saar zu – Mord und Totschlag von der Zeit Konstantins des Großen bis heute sorgen in der "Mosel WeinKulturZeit 2009" für spannende Abende in Weingütern, Restaurants und den Weinbergen
Lebensmittelkontrolleure im Einsatz
VOX, Dienstag, 24.03., 22:10 – 23:05 Uhr. 'Die meisten Restaurantbesitzer sehen uns am liebsten von hinten', sagen Ferdinand (41) und John (38) – stern TV-Reportage begleitet die beiden erfahrenen Lebensmittelkontrolleure, die sich um Restaurants und Frittenbuden, Einzelhändler und Marktbeschicker im Erftkreis bei Köln kümmern