In Berlin gibt es zu wenig echte Fünf-Sterne-Hotels
Woran erkennt man ein Luxushotel? Daran, dass es fünf Sterne hat oder daran, dass dort Gäste nächtigen, die für ihren Aufenthalt bereit sind, tief in die Tasche greifen?
Kulinary – Innovativer Newcomer im Segment Food & Lifestyle
Am 14.11. startete die erste Ausgabe von Kulinary – Kochen, Reisen und Genießen mit einer Auflage von zunächst 55.000 Exemplaren – Das zweimonatig erscheinende Magazin spricht alle Kochbegeisterten zwischen 25 und 49 Jahren an
„Branchen-Oscar“ wird in Berlin vergeben
Zum 51. Mal wird in diesem Jahr der Goldene Zuckerhut an Unternehmen und Persönlichkeiten der Konsumgüterwirtschaft vergeben – Am 7. November 2008 verleiht die Lebensmittel Zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) die Auszeichnung in Berlin
American Express Trendbarometer 2008
Europas Hoteliers und Gastronomen setzen in punkto Kundengewinnung auf das Internet. Sie optimieren ihre Webseiten und vernetzen sich mit Onlineportalen
Die größte Kochshow der Welt
IKA-Olympiade der Köche beginnt mit Einmarsch der Nationen
„Mein Maggi“ – hilfreich, inspirierend und ganz individuell
Wollten Sie zum Beispiel schon immer einmal kochen wie Horst Lichter? Mit den leckeren Rezepten aus der „Maggi moderner KOCHen mit HORST LICHTER“ Produktlinie kein Problem!
Sybille Schönberger und Dieter Müller auf Hogatec
Zwei Sterneköche für ein aufgeschlossenes Fachpublikum – auf 700 qm funktionierender Restaurant- und Bistrobetrieb mit modernen Konzepten für Frühstück und Brunch
Schlechte Stimmung in Hotellerie
American Express Trendbarometer 2008: Deutsche und italienische Branchenvertreter sind für die nächsten zwölf Monate unverändert positiv gestimmt – Exzellenter Service wichtiger denn je
Leaders Club Award 2008
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert: von Brauhaus, Feel-good-Fastfood, Großgastronomie bis zum Wohnzimmer der Gastlichkeit; Award-Verleihung im Stadtgarten Essen
Fingerfood
Fingerfood & Flying Buffet perfekt präsentiert – auf der hogatec 2008 in Düsseldorf