Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die erste Kitchenparty findet am 23. Oktober 2010, ab 19.00 Uhr, im Schloss Binningen statt: Eingeladen in die Küche von Thierry Fischer sind: Michael Kempf – Berlin, Samuel Blanc – Belgien, Torsten Götz – Interlaken
4.Kitchenparty im Schloss Binningen (Schweiz) – Preis pro Person CHF 140.00 inklusive Getränke – Samstag, 19. Oktober 2013 ab 19.00 Uhr
Wie jedes Jahr freuen wir uns auch auf die Kitchenparty: am Samstag, 25. Oktober 2014 ist es endlich wieder so weit: Thierry Fischer und das Küchenteam steht mit seinen Apérohäppchen bereit. Das Austernschiff ist startklar, die Gastköche in greifbarer Nähe
GM Basel-Stadt und Baselland: Tanja Grandits («Stucki», 17 Punkte) ist wohl das grösste Talent im Land und steht vor dem Sprung nach ganz ganz oben – Peter Knogl(Restaurant Cheval Blanc) gehört zu den besten Chefs der Schweiz (18 Punkte) – Peter Moser macht mal Pause
Wer ist der Beste der Schweiz?
Ein Küchenfest im ganzen Schloss! Bereits zum zweiten Mal lädt Küchenchef Thierry Fischer seine Kollegen ein
Das traditionelle «Burns Supper» wird vom Küchenchef Thierry Fischer zubereitet
