Simon Stirnal
Jens Darsow befragt Simon Stirnal, Jahreszeiten Grill, Hamburg
Servicezeit: Kochen mit Martina und Moritz
Ein Stück Käse im Kühlschrank – Viel mehr benötigt man nicht, um ziemlich schnell was Gutes auf den Tisch zu bringen. Bei den beiden WDR-Fernsehköchen Martina und Moritz gibt es in der Sendung würzige Münster-Käsekartoffeln mit Speck vom Blech, nach Art von Cordon bleu panierte Käseschnitzel, aber fruchtig und fein mit Aubergine und Schinken – WDR Fernsehen, Freitag, 02. Dezember 2011, 18.20 – 18.50 Uhr
FOOD & LIFE 2011: Käse und Bier aus Bayern
Fünf Tage lang (30. November bis 4. Dezember 2011) können die Besucher der FOOD & LIFE die Produkte von 163 Ausstellern verkosten und direkt erwerben
Stiftung Warentest : Rotwein
Weine ab 5 Euro kann die Stiftung Warentest empfehlen, nachdem sie 24 trockene Rotweine aus Deutschland, Spanien, Frankreich und Italien zu Preisen zwischen 5 und knapp 13 Euro im Labor untersucht und sensorisch bewertet hat
ÖKO-TEST Backzutaten
Plätzchen mit Krebsgift
Servicezeit: Kochen mit Martina und Moritz
Ein Stück Käse im Kühlschrank. Viel mehr benötigt man nicht, um ziemlich schnell was Gutes auf den Tisch zu bringen – WDR Fernsehen, Freitag, 25. November 2011, 18.20 – 18.50 Uhr
Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verwendung von Apfelsinen
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
ARD-Buffet
Jacqueline Amirfallah bereitet Mittwoch zu: Porree à la creme mit Hähnchenbrust – Otto Koch bereitet Freitag zu: Gebratener Zander mit
Schwarzwurzelbandnudeln
Online Biosupermärkte im Test
Frischeprodukte nicht optimal verpackt – Bioprodukte in großer Auswahl online erhältlich – Internetauftritte verbesserungswürdig