Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 05.11., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Kornmühle' in Wuppertal
Plaza Culinaria 2009
Die sechste Auflage der Plaza Culinaria vom 6. bis 8. November 2009 wird wieder ein typisch "Freiburger Genuss": Die Hallen der Messe Freiburg verwandeln sich drei Tage lang in
ein Städtchen für alle, die gern fein essen und trinken, mit Freude und Freunden flanieren und sich den schönen Seiten des Lebens widmen.
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 04.11., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Kornmühle' in Wuppertal
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 03.11., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Kornmühle' in Wuppertal
Gault Millau zeichnet 13 Restaurants in Gstaad aus
Die Ferienregion Gstaad im Berner Oberland wird erneut ihrem Ruf als Feinschmecker-Metropole der Schweizer Alpen gerecht: In der im Oktober publizierten Ausgabe des renommierten Gastroführers Gault Millau 2010 wurden 13 Restaurants der Region mit insgesamt 191 Punkten ausgezeichnet
Kochbuch von Hans Stefan Steinheuer
Harmonie der Aromen ist zum Kochbuch des Monats November gewählt worden – Es ist das zweite in kurzer Folge prämierte Werk, aus dem Hause Tre Torri, nach Salz, dem aktuellen Titel von Ingo Holland, das zum Kochbuch des Jahres gekürt wurde
Unter Volldampf
VOX, Montag, 02.11., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Kornmühle' in Wuppertal
ÖKO-TEST: Ostprodukte
20 Jahre nach dem Mauerfall haben sich die Ostmarken ihren Platz in den Supermärkten zurückerobert, auch in den alten Bundesländern – Das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST wollte wissen, ob es diese Produkte qualitativ mit den westdeutschen Marken aufnehmen können, und schickte 27 von ihnen ins Labor
Kochbuch: Harmonie der Aromen
So raffiniert wie Hans Stefan Steinheuers Kochkunst ist auch das Konzept seines neuen Buches – Der große Koch liefert nicht einfach nur eine Leistungsschau seiner Küche zwischen Buchdeckeln
Weinstaat Washington
Während in unseren Breiten allenfalls noch Eisweine geerntet werden, ist die Weinlese im Staat Washington an der amerikanischen Pazifikküste noch in vollem Gange – eine gute Gelegenheit, dem zweitgrößten Weinproduzenten der USA einen Besuch abzustatten