Anthony Bourdain Festival
Eine Frage des Geschmacks in New Jersey, Island und Vietnam. DMAX, Dienstag, 26.12., 11:10-13:35 Uhr
Otto Koch
ROBINSON Club Select Alpenrose Zürs/Österreich: Restaurant KochArt verbessert sich erneut bei Gault Millau
Hanseblick Spezial
Der ‚Hanseblick Spezial‘ präsentiert am Heiligabend eine besondere Tour: eine Gourmet-Reise mit dem Flusskreuzfahrtschiff ‚A-Rosa LUNA‘ auf der Rhône und auf der Saône.NDR, Sonntag, 24.12., 19:00 – 20:00 Uhr
„Capital-Gourmetkompass 2007“
Thomas Bühner nach Wechsel ins „La Vie“ direkt auf Platz 11 – Berlin führt mit neun Platzierten die Städte-Hitliste an – Zehn Neu- und Wiedereinsteiger schaffen den Sprung ins Ranking – Fünf Restaurants aus den neuen Bundesländern – Baden-Württemberg hat mit Abstand die meisten Top-Restaurants
Die molekulare Revolution
Das größte kulinarische Missverständnis des letzten Jahrhunderts hätte vermieden werden können, wenn die Nouvelle Cuisine professionell genug vermittelt worden wäre. Damit die Molekularküche – momentan der große Trend aus Spanien – nicht das gleiche Schicksal erleidet, nimmt die deutsche Koch-Elite Unterricht
Südchina und der Yang-Tse-Kiang
Eine kulinarisch-kulturelle Studienreise von Asien Seminare – Hongkong – Kunming – Dali – Lijiang – Zhongdian – Chongqing – Dazu – Yangtse-Kreuzfahrt – Yichang – Zhujiajiao – Shanghai
„China Insider“
Bar mit Aussicht am Bund – Ein „Face“ auch in Beijing – Eintopf im Designer-Restaurant – Speisen im Hause des Opernstars – Die größte Auswahl fremdsprachiger Bücher – Gewebte Schönheiten – Deutsche Designermode in Beijing
Le Méridien Cairo Airport
Starwood Hotels & Resorts übernimmt das Management für das Le Méridien Cairo Airport
Berlins Gastronomie im Höhenflug
Ein Überblick über die besten Restaurants in Berlin – nicht nur für Berlin Besucher
Rumänen meinen, Deutsche hätten die besten Manieren!
Eine Internationale Studie gibt Auskunft über die Manieren der Europäer und US-Amerikaner – Handy beim Essen ausmachen! Rauchverbote werden mehrheitlich akzeptiert, wenn im Freien geraucht werden darf