Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Eins auf die Kochmütze bekam Christian Rach vom "Tafelhaus" in Ottensen. Bei "der ideenreichen Künstlernatur" Rach "störten Nachlässigkeiten: Brötchen der Art, die der TV-Restauranttester Rach ‚furztrocken’ zu nennen pflegt; eine Avocadocrème, die kaum nach Avocado schmeckte; eine Paella mit viel Öl und verkochtem Gemüse im Reis sowie viel Salz auf einer hart angebratenen Crevette"
Alle Michelin Sterne 2009 – nach Orten sortiert
„Ich träume von einem Restaurant, in dem es keine Dienstage mehr gibt, keine Speisekarten und keine Menüvorschläge.“ – Cornelia Poletto sagt das mit einem unglaublich zufriedenen Lächeln
Sterneköchin Cornelia Poletto ist neue Botschafterin der Biobrotbox Hamburg. Am Montag, den 8. September 2008, wird sie die 13.000 Biobrotboxen für die Ersklässlerinnen und Erstlässler an 208 Hamburger Grundschulen mit verschenken
BILD Zeitung sah Cornelia Poletto mit Hamburger Edel Optiker
Cornelia Poletto hilft und Sie können mithelfen! Im Hamburger Restaurant Poletto gehen für drei Wochen fünf Euro des Businesslunches an Lufthafen. Zwei Euro zahlt der Gast und drei Euro spendet das Restaurant pro Menü
Exklusive Gourmet- und Wellnessreise im Juli ins Conrad Rangali auf den Malediven
Cornelia Poletto ist eine der wenigen Sterneköchinnen Deutschlands – SWR, Samstag, 22.03., 01:40 – 02:10 Uhr, Die Sterneköchin
"Bild" besuchte Cornelia Poletto in Hamburg
Der Film begleitet den Alltag Cornelia Polettos, die immer prominenter wird, immer mehr Termine hat, deren Restaurant Monate im voraus ausgebucht ist. Im Vergleich zu vielen anderen Spitzenköchinnen hat Cornelia Poletto eine eigene Familie … – Morgen im TV, Wiederholung übermorgen
