Interview mit Eckart Witzigmann
Vor 30 Jahren – Eckart Witzigmann und das "Aubergine" erhält als erstes Restaurant außerhalb Frankreichs drei Michelin-Sterne – Interview "30 Jahre nach der Auszeichnung"
Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann geht online
Der Relaunch der Eckart Witzigmann Webseiten ist abgeschlossen – Der aktuelle Internetauftritt des Jahrhundertkochs präsentiert sich nicht nur in einem neuen Gewand auch inhaltlich wurde er komplett überarbeitet
Eckart Witzigmann
Gegenüber dem Wirtschaftsmagazin 'impulse' sagte Professor Eckart Witzigmann, „mit der Arbeit am Herd wird niemand reich – der Spruch 'viel Arbeit und wenig Brot' könnte für unsere Zunft erfunden worden sein“
Tim Mälzer & Eckart Witzigmann
NDR Fernsehen, heute, Sonntag, 20. September 2009 16:30 Uhr – Tim Mälzer kocht!: Heute mit Eckart Witzigmann
Eckart Witzigmann
Professor Eckart Witzigmann: „Zur Not auch mal Tiefgefrorenes“ – Der Chef über die Küche der Jahreszeiten und gemeinschaftliches Kochen – In MY LIFE spricht er über die Ernährung der Kinder und gibt Tipps, wie es zuhause besser schmeckt
Eckart Witzigmann-Preis 2009
Der Internationale Eckart Witzigmann-Preis wird getragen von der Deutschen Akademie für Kulinaristik und verliehen in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg und der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg, die das Thema Genießerland in besonders engagierter und erfolgreicher Weise vermitteln
Alfred Biolek & Eckart Witzigmann – Unser Kochbuch – Vegetarisch
Das meistverkaufte Buch zum Thema vegetarische Küche ist neu aufgelegt – Ab dem 10. März ist eines der erfolgreichsten Kochbücher für fleischlose Rezepte wieder im Handel erhältlich
Eckart Witzigmann erhält Preis für sein Lebenswerk
Die Wiener Zeitung KURIER ehrt in diesem Jahr den „Koch des Jahrhunderts“ Prof. Dr. Eckart Witzigmann mit einem Preis für sein Lebenswerk. Witzigmann erlernte seine Kochkunst u. a. bei Paul Bocuse, Paul Haeberlin, Roger Vergé und Pierre Troisgros
Eckart Witzigmann
Br, Mittwoch, 24.12. um 12:30 Uhr. Eckart Witzigmann hat alle Ehrungen seiner Branche bekommen – Er war der erste Drei-Sterne- und Jahrhundertkoch im deutschsprachigen Raum, dazu ist er seit Februar 2007 Professor an der einzigen staatlichen Gastronomie-Universität Europas
Mit Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann auf Mittelmeerkreuzfahrt
Kulinarische Besonderheiten stehen im Mittelpunkt einer Segelkreuzfahrt mit der Sea Cloud von Nizza nach Civitavecchia im Mai 2009 – Mit an Bord ist Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, dessen Projekt "Spitzenköche für Afrika" von Sea Cloud Cruises unterstützt wird