Ryanair erhöht Gepäckgebühr auf 25 Euro pro Koffer
Ryanair, verfolgt ihr Ziel, Passagiere zu leichtem Gepäck zu erziehen…
Köche wählen aus über 10.000 offenen Stellen ihren Traumjob
Neues Stellenportal für die Gastronomie und Hotellerie meldet täglich neue offene Jobs
"University of Fish": Fisch und Meeresfrüchte aus Offshore-Aquakulturen
Der Meeresbiologe Prof. Dr. Bela H. Buck widmete sich am vergangenen Montag an der Universität Hamburg den Fragen, wie Offshore-Aquakulturen funktionieren und zu welchen Ergebnissen die Forschung bisher gelangt ist
Tim Mälzer eröffnet zwei neue Schulküchen in Brandenburg
Beide Schulen haben im Rahmen des Wettbewerbs "Küchen für Deutschlands Schulen" mit ihren Konzepten für eine Ernährungsbildung überzeugt und eine neue Übungsküche für ihre Schule gewonnen
Offene Küche in Valencia
Köstliche und außergewöhnliche Menüs zu speziellen Preisen bieten mehr als 80 Restaurants der Stadt Valencia im Rahmen der Aktion "Cuina Oberta" vom 21.-27. November
Stevia-Extrakt als Süßstoff zugelassen
Stevia-Extrakt trägt jetzt eine "E-Nummer": Die aus dem Kraut der südamerikanischen Stevia-Pflanze extrahierten Steviolglycoside reihen sich ab dem 3. Dezember 2011 unter der Nummer "E 960" in die Liste der als Zusatzstoff zugelassenen Süßstoffe ein
Tomate bei Konsumenten beliebter als Kartoffel
Was steht auf den Einkaufszetteln ganz oben? Worauf wird nicht so viel Wert gelegt? Die Umfrage führte zu interessanten Ergebnissen: Frisches Brot darf nicht fehlen…
Weinstudio Pfalz öffnet seine Pforten in Speyer
Das Weinstudio Pfalz versteht sich als Treffpunkt für Weine, Wissen und Genuss rund um die Region
Im verarbeiteten Obst, Gemüse und Kartoffeln steckt viel Gutes
Im Winter steht besonders Feinsaures Gemüse wie Rotkohl oder Sauerkraut ganz oben in der Beliebtheitsskala der Deutschen – Aber auch der Grünkohl gehört fest auf den Winter-Speiseplan
Gestörter Fettstoffwechsel kann schlank machen
Ein europäisches Wissenschaftlerteam hat nun unter Führung des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) mit Hilfe eines Mausmodells gezeigt, dass ein gestörter Fettstoffwechsel paradoxerweise schlank machen kann