Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
25 Jahre Samba-Karneval – Bremen feiert vom 5. bis 6. Februar 2010 Norddeutschland und heiße Sambarhythmen – passt das zusammen? In Bremen scheinen die beiden Gegensätzlichkeiten sehr gut zu harmonieren und sich gegenseitig anzuziehen
Auch am 1. April 2010 ist es wieder soweit und der Coccaro Beach Club der 5 Sterne Hotels Masseria Torre Maizza und Masseria Torre Coccaro öffnet die Tore, um seine Gäste in stilvollem Ambiente mit delikaten mediterranen Köstlichkeiten und Entertainment-Angeboten zu verwöhnen
Wie es auf dem Lande Brauch ist, feiert das Freilichtmuseum am Kiekeberg alljährlich ein traditionelles Schlachtfest – Das frühere Winterfest der Bauern findet 2010 am Sonntag, dem 31. Januar, von 10 bis 16 Uhr statt
"Chiles en Nogada" ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus gefüllten grünen Poblano-Paprika mit heller Walnuss-Sauce und roten Granatapfelkernen besteht – Wer den Teller serviert bekommt, staunt nicht schlecht: Grün,
weiß, rot – die Nationalfarben Mexikos
Nach den erfolgreichen Sushi-Kochkursen der letzten Jahre, gehen wir in diesem Jahr bei diesem Kochkurs noch ein wenig mehr in die Tiefe – Lernen Sie ganz speziell die Geheimnisse der klassischen Norimakirollen kennen
Mit der Neueröffnung des Banyan Tree Ungasan am 15. Dezember 2009 präsentiert die Banyan Tree Gruppe ihr erstes Resort auf Bali, der „Insel der Götter“ – kulinarisch bleiben im Banyan Tree Ungasan keine Wünsche offen; die balinesische Küche spielt dabei eine zentrale Rolle
Vom 1. bis zum 5.Februar 2010 verwöhnen 10 sternegekrönte Gastköche aus Europa und Dubai Feinschmecker aus aller Welt im ganzen Oberengadin – Die teilnehmenden Gastköche:
Santi Santamaria, Edouard Loubet, Christophe Bacquié, Dieter Koschina, Irma Dütsch, Wini Brugger, Gaetano Trovato und die RTL II Kochprofis
Kabel1, Donnerstag, 03.12., 18:00 – 19:10 Uhr. Kuttelsuppe – bei diesem Gericht dreht sich vielen eher der Magen um – In vielen Teilen Deutschlands und auch Osteuropas ist sie allerdings ein traditionelles Gericht
ARTE, Donnerstag, 03.12. um 16:25 Uhr. Einmal in der Woche kocht die Witwe Molly Probert im walisischen Bergbaustädtchen Blaenovan mit ihren Freundinnen für einen großen Kreis von Bergarbeiterwitwen in der Kantine der Primary School – Dann gibt es beispielsweise Shepherds Pie, ein traditionelles Gericht in Wales
Köln empfängt seine Gäste in der Adventszeit mit einem breit gefächerten Angebot: Allein sieben
unterschiedliche Weihnachtsmärkte garantieren die richtige Stimmung für jeden Geschmack
