Der Foodhunter in Südindien
3sat, Montag, 06.04., 15:00 – 15:45 Uhr. Mark Brownstein, ein Amerikaner mit Wohnsitz in Hongkong, hat einen ungewöhnlichen Job – Er sucht wenig bekannte Speisen oder Zutaten, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Donnerstag, 02.04., 09:05 – 10:30 Uhr. Einfach lecker – Gebratene Pimientos mit Thymianbrot – Kochen mit Armin Roßmeier
Kulinarische Festwoche in den Maritim Hotels
40 Jahre Maritim – eine kulinarische Zeitreise – Vom Amuse-Bouche bis zum Dessert servieren die Restaurants in allen Hotels die besten und beliebtesten Speisen aus den letzten vier Dekaden
Hong Kong 2009 – Year of Food and Wine
Hong Kong, das kulinarische Herz Asiens, ruft das Jahr 2009 ab Mitte April zum "Year of Food and Wine" aus
Die größte Bestellpizza der Welt
Kabel1, Dienstag, 31.03., 22:20 – 23:10 Uhr. Der gebürtige Armenier Aro Agakhanyan besitzt in Los Angeles die Pizza-Kette 'Big Mama's und Pappa's Pizzeria' – Mit einer zwei Quadratmeter großen und über 50 Kilo schweren Mega-Pizza will der 36-Jährige ins Guinness Buch der Rekorde
Österreicher nehmen zu viel tierisches Fett zu sich
Pflanzenöle enthalten kein Cholesterin, dafür viele hochwertige Inhaltsstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, fettlösliche Vitamine wie Vitamin E und sekundäre Pflanzenstoffe
Stiftung Warentest – Vollwaschmittel
Weiße Wäsche bleibt nur mit Pulver weiß – Die Stiftung Warentest nahm 23 Vollwaschmittel unter die Lupe und kommt zu dem Ergebnis, dass Pulver eindeutig die bessere Wahl sind
Das iglo Fischstäbchen wird 50
Im Jahr 1959 schnitt iglo erstmals fangfrisch gefrorene Fischfilets in eine Stäbchenform und umhüllte sie mit knuspriger Panade – 50 Jahre später ist das Fischstäbchen – noch immer aus 100 Prozent Filet und nachhaltigem Fischfang – in deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken
Es könnte immer AKI Caviar sein
Feinschmecker und Kaviar-Kenner wissen längst, dass nicht nur der echte Stör-Caviar eine exquisite Delikatesse ist. Viele besondere Spezialitäten finden sich auch unter den günstigeren so genannten Caviar-Ersatzprodukten
2008 – Top 100-Gastronomen mit 4,2 Prozent plus
Ein gutes Geschäftsergebnis, das besser ausfiel als erwartet, bescherte das Jahr 2008 Deutschlands führenden Gastronomen – Die Geschäfte liefen nicht so exzellent wie in den beiden Vorjahren, aber deutlich besser als befriedigend