Küchenchef Gerald Bergue
Gerald Bergue ist der neue Küchenchef im ANGSANA Resort & Spa Maldives Velavaru – "Cappuccino vom Seeigel" – Kochkurse
GENUSS.MAGAZIN 1/2008
Themen der aktuellen Ausgabe: Porträt Hubert Wallner, Küchenchef Caramé – Kulinarischer Fasching – Whisky aus Österreich – Absinth, die grüne Fee – Kulinarische Romane: Tatort Küche – Besteck: Geschichtliches & Trends – Genuss.Reise Vorarlberg – Genuss.Reise Emilia Romagna
Kochen im "ARD-Buffet"
Geplante Koch-Thema nächster Woche: Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
ARD-Buffet zu Gast bei der Deutschen Bahn
Kulinarisches Quartett kocht ab Dezember für die Speisewagen – Zehn Jahre ARD-Buffet im Fernsehen
Wie Obst und Gemüse länger knackig bleiben
Auf die richtige Lagerung kommt es an!
Kochbuch des Monats August: Göttliche Tartes von Eric Kayser
Im Schatten eines Obstbaumes hat die Jury Eric Kaysers Göttliche Tartes entdeckt
Theaterdinner im Auerbachs Keller Leipzig
Kulinarisch und kulturell auf den Spuren Goethes wandeln – Gastspiel des Weimarer Theaters im Gewölbe
Farbige Coffee Breaks in Villa Kennedy
Rocco Forte’s Villa Kennedy bietet farbige Bankett – Kaffeepausen Konferenzteilnehmer dürfen sich freuen…
Cebu – Königin des Südens
Wo Magellan einst die Philippinen betrat wachsen heute die süßesten Mangos der Welt
Zürcher Spitzenküche an Bord von SWISS
Diesen Sommer serviert SWISS ihren Gästen köstliche Kreationen aus Zürich. Mit Felix Eppisser vom Hotel Rigiblick konnte SWISS einmal mehr einen Spitzenkoch für ihr innovatives Gastrokonzept gewinnen