Gourmand World Cookbook Award

„Dubai – New Arabian Cuisine“ gewinnt als bestes Buch. Die im Buch beschriebene neue Kochkunst ist in den zurückliegenden Jahren von vier renommierten Köchen des JW Marriott Hotel Dubai entwickelt worden: Ingo Maaβ aus Deutschland, Christian Jean aus Frankreich, Amgad Zaki aus Ägypten und Khalil Zakhem aus Syrien

KarstadtQuelle übernimmt Thomas Cook

Lufthansa und KarstadtQuelle erzielen Einigung über Zukunft von Thomas Cook – Lufthansa verkauft KarstadtQuelle ihren Anteil am Touristikkonzern Thomas Cook – Aufstockung der Anteile an Condor auf 24,9 Prozent – Übernahme der von Condor gehaltenen Anteile an Sun Express

Traditions & Qualitè

Erstmals hielt die Chef-Vereinigung „Traditions & Qualitè – Les Grandes Tables du Monde“ ihre Jahresversammlung in Berlin ab. Marc Haeberlin und Heiner Finkbeiner luden zum Gala-Diner ins Adlon. Unter den 140 Gästen waren 80 Sterneköche.

Juan Amador

„Die Küche bin ich!“ – Lufthansa-Passagiere genießen ab November die Sterneküche von Juan Amador

Kochbuch “Dubai – New Arabian Cuisine”

Die neue Kochkunst ist in den zurückliegenden Jahren von vier renommierten Köchen des JW Marriott Hotel Dubai entwickelt worden: Ingo Maaβ aus Deutschland, Christian Jean aus Frankreich, Amgad Zaki aus Ägypten und Khalil Zakhem aus Syrien