Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In einem 16-seitigen Sonderkatalog lockt ALDI im November erstmals Frühbucher – Ab 199 Euro geht es im kommenden Jahr vier Tage nach Sylt oder eine Woche ins Salzburger Land, ab 399 Euro ins Fünf-Sterne-Hotel an der türkischen Küste
Eine Hommage an Österreichs Zuckerbäcker – So, 26.10. um 18:00 Uhr 3sat
Das normale Kochsalz kommt in der Regel aus dem Berg. „Für mich ist das schlechtes Salz, weil bei der Aufbereitung viele wichtige Mineralien, Spurenelemente und der feine natürliche Jodgeschmack verloren gehen“, sagt Zwei-Sterne-Koch Johannes King vom „Söl'ring-Hof“ auf Sylt.
Würzen Feinschmecker ihre Avocado mit Zitrone oder mit Zwiebel? Chemisches Wissen hilft im Küchenalltag und ist Grundlage für kulinarische Neuheiten. Die Molekulargastronomie nutzt die bio- und physikalisch-chemischen Prozesse, die ablaufen, während wir Speisen und Getränke zubereiten und verzehren
Cornelia Schwarz vom Ringhotel Strandblick in Kühlungsborn und Marlies Picht vom Gast im Schloss-Ringhotel Tangermünde sind die einzigen zwei weiblichen Küchenchefs in der Riege der ausgezeichneten Ringhotels-Köche
Zur Hochsaison für Genießer ins Salzburger Land – 1 Woche Halbpension ab 150 Euro
Das Landgericht Hamburg untersagt dem IVA zu behaupten, dass nach den Maßstäben von Greenpeace Kochsalz verboten werden müsste, weil es in hoher Dosierung tödlich wirken kann
Am Montag, 4. August 2008, veranstaltet Genießerzeit in Berlin Schöneberg einen Abend, der sowohl geistigen als auch physischen Genuss bringen wird
Exklusive Unterkünfte und Sterne – Sommerfrische für Genießer: Golfen, Natur erleben, Rad fahren,Strand, Wandern, Laufen, (Nordic) Walking, Bildende Kunst, Literatur, Musik, Gesundheit, Wellness, Veranstaltungen – alles in Schleswig Holstein – Sterneküche
Für Konsumenten dadurch ausreichende Folsäure-Versorgung möglich, für Schwangere zu wenig
