MICHELIN Frankreich 2025
Insgesamt empfiehlt der MICHELIN Frankreich in 2025 654 Restaurants mit einem MICHELIN-Stern – 31 mit drei MICHELIN-Sternen, 81 mit zwei MICHELIN-Sternen und 542 mit einem MICHELIN-Stern – verteilt über ganz Frankreich.
Pichaya ‚Pam‘ Soontornyanakij ist die „Beste Köchin der Welt“
Die in Bangkok lebende Pichaya ‚Pam‘ Soontornyanakij, Inhaberin des Potong, wurde zur besten weiblichen Köchin der Welt 2025 gekürt.
Die Weltköche zu Gast im Ikarus
Ein Freund von mir nannte das Buch schlicht „Rezeptbuch“. Nun, es stehen natürlich Rezepte darin, die ausführlich beschrieben zum Nachkochen Anreize setzen.
MICHELIN Malaysia – Kuala Lumpur & Penang 2025
Der MICHELIN Malaysia Kuala Lumpur & Penang 2025 Restaurantführer enthält insgesamt 143 Lokale, darunter 56 Bib Gourmand und 80 MICHELIN Selected Lokale. Der erste MICHELIN Green Star geht an das Dewakan, ein mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnetes Restaurant. Wir haben die komplette Liste des Guide Michelin Malaysia!
Drei Jahre Sahila mit Sterneköchin Julia Komp
„Sahila und der Yu*lia Mezze Bar sind meine absoluten Herzensprojekte“, erzählt Julia Komp dem Gourmet Report. „Es ist eine wunderbare Reise mit großartigen Höhen, aber auch lehrreichen Herausforderungen. Es ist nicht immer einfach, aber ich könnte mir keine schönere Aufgabe vorstellen.“
MICHELIN Istanbul, Izmir, Muğla
32 Restaurants, darunter 2 Ein-Stern-Restaurants, sind neu in der 2025er Auswahl des MICHELIN Istanbul, Izmir, Muğla. Narımor und Casa Lavanda mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet; 9 neue Restaurants erhalten einen Bib Gourmand. Wir haben die komplette Liste!
20 Veranstaltungen in NYC im Jahr 2025 sollte man nicht verpassen
20 Veranstaltungen in NYC 2025: Nirgendwo auf der Welt gibt es so viele Großveranstaltungen wie in New York City, von jährlichen Feiern bis hin zu einmaligen Aktivitäten
Hilton Luxusmarken mit starkem Wachstum
Die Hilton Luxusmarken mit derzeit mehr als 500 Hotels geben ihre Neueröffnungen bekannt. Sie finden in den begehrten Destinationen der Welt statt, darunter New York, Costa Rica, Athen und Osaka.
MICHELIN New York, Washington D.C. und Michelin Chicago
Wir haben die Listen des Michelins aus New York, Washington, DC und Chicago mit allen Sternerestaurants und allen Bib Gourmand Lokalen. Jungsik New York gewinnt drei MICHELIN-Sterne. Die New Yorker Restaurants César, Chef’s Table at Brooklyn Fare und Sushi Sho erhalten jeweils zwei Sterne
Europäischer Rechnungshof bemängelt Lebensmittel-Kennzeichnung
Europäischer Rechnungshof bemängelt Lebensmittel-Kennzeichnung: Lücken in den EU-Vorschriften lassen Raum für irreführende Informationen auf Lebensmitteln. Ständig wechselnde Angaben lassen Verbraucher den Überblick verlieren. Bußgelder schrecken nicht immer vor Missbrauch ab.