Wein Mallorca – Bodega Ànima Negra

Kaum ein Wein auf der Insel hat es wohl so verdient wie der Ànima Negra, die Bezeichnung "Kultwein" verliehen zu bekommen – Seit drei Jahren wird nämlich genau dieser Wein von Experten und Fachkreisen mit absoluter Regelmäßigkeit unter die jeweils besten spanischen Weine gewählt

Tobias Jochim

Mandarin Oriental, München – Gourmet Highlight im November – Angelo Gaja, der italienische Weinstar, kredenzt persönlich seine Kultweine & Küchenchef Tobias Jochim ein sechs-gängiges Trüffel Degustationsmenü Mittagessen mit dem "König des Barbaresco"

GOURMET FESTIVAL SYLT 2009

Gourmets und Feinschmecker dürfen sich u. a. auf ein höchst exklusives Special mit Juan Amador, eine Weinverkostung mit dem Weinjournalisten August F. Winkler und Toppsommelier Kai Schattner, ein "Mountain meets Sea"-Happening oder eine Portweinprobe mit allerlei Leckereien aus Käse und Schokolade freuen

Gourmet-Festival Sylt

10 Years – 10 Stars: Unter diesem Motto weisen vom 22. bis 25. Januar 2009 zahlreiche Michelin-Sterne den Weg auf die Genussinsel – Holger Bodendorf, Franz Ganser, Johannes King, Pius Regli und Detlef
Tappe laden ein – Top Chefs wie Dieter Koschina oder Juan Amador kommen

Riesling ist der King – Spätburgunder die Königin

Riesling ist der King – Spätburgunder die Königin unter den Roten aus deutschen Landen. Das wissen auch die Winzer aus Assmannhausen im Rheingau, wo im weltberühmten Höllenberg roter Traumstoff wächst. Er passt zu Hirsch und Reh und macht auch solo eine Super-Figur.

Weingut Krone Assmannshausen

Weingut Krone Assmannshausen schlägt neues Kapitel in seiner Weingeschichte auf – Mit neuem Kooperationspartner auf zu neuen UfernFast 500 Jahre steht an den Ufern des Rheins ein Haus, das sich gastlich im wahrsten Sinne des Wortes nennen darf. Seit 1541 lässt sich die Geschichte des legendären „Hotel Krone Assmannshausen“ zurückverfolgen. Gut 300 Jahre später, man schrieb das Jahr 1860, gründete Erwin Brück das Weingut Krone mit seinem 60 Meter langen, per Hand in den Schiefer gehauenen, weiterlesen …