10. Europäisches Koch-Festival
Am kommenden Donnerstag (31.5.) feiern die Euro-Toques in mehreren Tausend Restaurants in Europa das 10. Europäisches Koch-Festival – nur mit natürlich produzierten Lebensmitteln
Müritzlämmer
Müritzlämmer sind die „Erfindung“ von Klaus Schwagrzinna: eine Kreuzung aus rundlichen englischen Southdown-Böcken und fleischigen Texel-Schafen mit „unbewolltem“ Kopf – Die Lämmer haben so viel Fleisch auf den Knochen wie in kaum eine andere Rasse
Die Superköche – Vitello Tonnato & Tiramisu
Für alle, die genau wissen möchten, wie es geht, kommt hier das Rezept. Super RTL, Samstag, 19.05., 12:45 – 13:00 Uhr
Bester Kochnachwuchs 2007
LINIE Aquavit & DER FEINSVHMECKER suchen Deutschlands besten Kochnachwuchs 2007 – Kochwettbewerb für deutsche Jungköche
Seminar zum Thema Molekularküche an TFS Oberwollanig
Die Molekularküche als Teil der Molekulargastronomie, setzt Erkenntnisse aus der wissenschaftlichen Untersuchung biochemischer, physikalischer und chemischer Prozesse bei der Zubereitung von Speisen und Getränken um…
Karl-Emil Kuntz
Deklinierte Suppe und Taubenblutwurst: Die Nähe zu Frankreich ist nicht zu verbergen – Die Pfalz gehört zu den spannendsten Ecken für deutsche Feinschmecker
Bayern saisonal und regional erschmecken
Kulinarisches Reisemagazin erschienen – Feinschmecker veröffentlicht Titelbooklet „Bayern“
Witzigmann’s Familien-Kochbuch
Der erste Witzigmann für die (ganze) Fatmilie!
Wiener Prater Kochbuch
Das Wiener Prater Kochbuch von Alois Gmeiner präsentiert die interessantesten und ungewöhnlichsten Rezepte rund um das Riesenrad
Cooking Cup 2007: Nach Südafrika mit dem eigenen Rezept
Jetzt aber schnell: nur noch vier Wochen bis zum Bewerbungsschluss des Cooking Cups