Thomas Ruhl über CHEF-SACHE
Der Impulsgeber Thomas Ruhl, Herausgeber von Port Culinaire, deckt im Gourmet Report Interview auf, was sich hinter CHEF-SACHE verbirgt
Internationales Belgrader Theaterfestival
Kultur-Begeisterte können vom 15. bis 24. September 2009 beim 43. BITEF (Internationales Belgrader Theaterfestival) in Belgrad zeitgenössische Bühnenproduktionen vom Balkan und aus aller Welt genießen
5 Relais & Châteaux ausgezeichnet bei den World’s Best Awards
Die Leser des amerikanischen Magazins Travel + Leisure haben den einzigartigen Charakter der Relais & Châteaux-Häuser gewürdigt: 5 Relais & Châteaux wurden im Rahmen der World’s Best Awards 2009 von den Lesern der Zeitschrift ausgezeichnet
Der Lachs
Der Lachs oder Atlantische Lachs (Salmo salar) zählt zu den beliebtesten Speisefischen – Aqua-Kultur macht es möglich, dass die ehemals teure Delikatesse inzwischen erschwinglich geworden ist und auch auf dem sommerlichen Grill-Buffet nicht fehlen darf
Shopping-Tour nach Toronto
Die neue Kurzreise „Shopping in Toronto“ von Fasten Your Seatbelts, bietet im November und Dezember 2009 die Gelegenheit, sieben Tage lang die multikulturelle Stadt am Ontariosee mit ihren über 20.000 Läden und Modetrends wie Redesigned Vintage oder die Kollektion von Dsquared kennen zu lernen
Weniger Fleisch essen spart 20.000 Milliarden US$ Klimakosten weltweit
Eine weltweite Reduktion des Fleischkonsums würde bis ins Jahr 2050 unglaubliche 20.000 Milliarden (20 Billionen) US$ an Kosten zur Stabilisierung des Weltklimas einsparen
Currywurst für Gourmets
Seit März 2009 gibt es die Berliner Currywurst im neuen Gewand mitten im historischen Herzen der Stadt – Leander Roerdink-Veldboom, Executive Chef des Hilton Berlin, hat mit seinem Konzept genau ins Schwarze getroffen – Der Gendarmenmarkt hat eine neue Attraktion: Das Hilton Berlin bietet seit März 2009 mit dem DomCurry ein Angebot für eilige Gourmets
Das beste kleine Stadthotel der Welt
Das Sofitel Berlin Gendarmenmarkt kann sich über eine weitere Auszeichnung freuen – Die Leser des renommierten us-amerikanischen Reisemagazins „Travel & Leisure“ wählten es nun zum besten kleinen Stadthotel weltweit
Berufsweltmeisterschaften „WorldSkills 2009“ in Calgary
Vom 1. bis 7. September 2009 finden im Stampede Park in Calgary die 40. Berufsweltmeisterschaften "WorldSkills" statt. Nahezu 900 Teilnehmer aus 51 Nationen werden in 45 verschiedenen Berufskategorien gleichzeitig gegeneinander antreten – auch Köche treten an
Strände von Agadir und Saïdia erhalten Auszeichnung
Die Strände von Agadir und Saïdia sind in diesem Jahr erneut mit dem Öko-Label "Blaue Flagge" ausgezeichnet worden – Die Internationale "Blaue Flagge"-Jury gab das Ergebnis der Auswahl im Juni 2009 bekannt