Gault Millau Berlin 2008

Christian Lohse vom Fischers Fritz kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Michael Kempf vom Facil als Aufsteiger des Jahres gekürt – Thomas Altenberger ist Barkeeper des Jahres

Das Hotel Adlon zu Gast auf Rheinfels

Die 16. St. Goarer Tafelrunde stand im Zeichen des Berliner Grandhotels – Gala-Menü von Küchenchef Frank Aussem inspiriert von Jahrundertkoch Auguste Escoffier – Zum ersten Mal wurde die neue Wintergarten-Galerie für das Gourmet-Fest genutzt

100 Jahre Hotel Adlon

Anlässlich dieses Jubiläumsjahres veranstaltet das Adlon eine Ausstellung, in der historische Stücke wie alte Speisekarten sowie kunstvolles Porzellan gezeigt werden und lockt im Oktober
mit einer festlichen Geburtstagsparty

Kandidaten „Berliner Meisterköche 2006“ nominiert

In der Kategorie „Berliner Meisterkoch 2006“ sind Bobby Bräuer, „Die Quadriga“ im Hotel Brandenburger Hof, Matthias Buchholz, „First Floor“ im Hotel Palace, René Conrad, „VIVO“ im Grand Hotel Esplanade, Josef Eder, „VOX“ im Grand Hyatt, Michael Hoffmann, „Margaux“, Thomas Kammeier, „Hugos“ im InterContinental Berlin, Thomas Kellermann, „Vitrum“ im The Ritz Carlton Berlin, Michael Kempf, „FACIL“ im The Mandala Potsdamer Platz, Kolja Kleeberg, „VAU“, Christian Lohse, „Fischers Fritz“ im The Regent Berlin, Thomas Neeser, „Lorenz Adlon“ im Hotel Adlon Kempinski Berlin, und Tim Raue, „Restaurant 44“ im Swissôtel Berlin nominiert