Curt-Daniel Scheffler und Sascha Lenz

Seit wenigen Wochen ist das Gourmetrestaurant Sophia im Kempinski Palace Portorož (Slowenien) geöffnet – Zwei deutsche Köche zeichnen verantwortlich für die kulinarischen Kreationen: Executive Sous Chef Curt-Daniel Scheffler und Sascha Lenz, Küchenchef des Sophia

SAS Städtetipps – Peking

Erholung vom Sightseeing findet man in einem der vielen Teehäuser – Tee spielt in China seit 5000 Jahren eine große Rolle, sei es als Kräuter-Medizin oder auch als Tauschwährung

Restauranttipp – Bocca Restaurant in Lissabon

Das im Februar 2008 eröffnete Bocca Restaurant hat sich in den vergangenen 14 Monaten als einer der Gourmet Hotspots Lissabons etabliert – Kürzlich erhielt es den Expresso Restaurant Award „Garfo de Ouro 2009“ (Goldene Gabel 2009), der vom portugiesischen Expresso Journal vergeben wird