Clever grillen – Geflügel auf dem Rost
Geflügel steht beim Grillen in der Beliebtheitsskala ganz weit oben. Bei 82 Prozent aller Grillpartys liegen Hähnchen & Co. mit auf dem Rost
Lammfleisch
Butterzart, mild und zugleich würzig – Lammfleisch steht für Genuss und bringt Abwechslung auf den Grillrost. "Das ideale und edelste Teilstück ist der gesamte Rückenbereich, ob als Koteletts oder ausgelöst als Lammlachse"
Rezept
Ofenkartoffeln mit Gemuesesalat
Tim Mälzer für LEA nominiert
In der Kategorie Show des Jahres wurde die BB Promotion "Tim Mälzer Kochshow "Ham'se noch Hack?" für den Live Entertainment Award (LEA)nominiert
Ehrung für Tim Mälzer
Auf der "Madrid Fusión", einer der renommiertesten Messen zum Thema Food und Gastronomie, wird Mälzer mit anderen "weltweit medial erfolgreichsten" Köchen ausgezeichnet "Emeril Lagasse aus den USA, Jamie Oliver aus England, Joël Robouchon aus Frankreich
Tim Mälzer
Deutschlands beliebtester TV-Koch Tim Mälzer live im Festspielhaus Bregenz – „Die Ham’se noch Hack Tour 2007“ garantiert abendfüllendes Kochvergnügen
Tim Mälzer
TV-Koch Tim Mälzer ärgert sich über die Kritik der Kollegen…
Gault Millau Bayern 2008
Drei ehemalige Küchenchefs des Altmeisters Heinz Winkler kochen groß auf im neuen Gault Millau Christian Jürgens aus Wernberg-Köblitz Paul Urchs aus Bayrischzell und Erich Schwingshackl aus Bernried – Der 26jährige Giorgio Maetzge belebt Münchens Italiener – Stéphane Thuriot vom Königshof in München ist Sommelier des Jahres in Deutschland
Tim Mälzer Live
Tim Mälzer Live: „Die Ham“se noch Hack Tour 2007“ – Wenn Tim Mälzer kocht und Ingolf Lück Regie führt – alle Termine
"Kochbuch"
Tim Mälzers neueste Kochbuch heißt schlicht "Kochbuch" – jetzt im Handel