Rezept: Sarmale
Seit dem 1.1. 2007 gehören Bulgarien und Rumänien zur EU. Diese Woche begrüßen wir nun Rumänien und servieren: „Sarmale“ – ein rumänisches Festtagsgericht
Rezept aus Bulgarien: Supa Tóptscheta
Seit dem 1. Januar 2007 hat die EU zwei neue Mitgliedsstaaten: Bulgarien und Rumänien.
Wir begrüßen die Länder in unserer Küche mit einem landestypischen Gericht. Diese Woche heißt es: dobar apetit! Herzlich Willkommen Bulgarien!
Vom Ladentisch bis auf den Teller
Lebensmittelwissen auf einen Klick – Neue CD-ROM „Kennwort Lebensmittel“
Schlemmerreise Toskana
Vom Apennin in die Versilia. Bayern, Mittwoch, 04.10., 19:00 – 19:30 Uhr
Keime im Essen – die unsichtbare Gefahr
Experten warnen vor bakteriellen Risiken im Restaurant und in der heimischen Küche – Reader’s Digest gibt Tipps, wie man sich vor Lebensmittelinfektionen schützen kann
Kochen mit Martina und Moritz
Servicezeit: Essen & Trinken – Grüne Bohnen und frische Bohnenkerne – Neue Rezepte für ein vielseitiges Gemüse
Küchen-Hygiene: gerade im Sommer wichtig
Bei Hitze wachsen Keime besonders gut
Rezept: Bobotie – ein typisches südafrikanisches Gericht
Südafrika 2010: Bobotie zur Einstimmung auf die nächste WM
Christian Kolb
Gesunde Ernährung für Kinder. ZDF Interview mit Bio-Koch Christian Kolb
Rainer Sass-Kochshow
Italien-Klassiker aus Bremen. NDR, Sonntag, 02.07., 16:45 – 17:00 Uhr