POLETTOS Kochschule

Manche mögen ihr Steak am liebsten medium rare, andere wiederum well done gebraten. Es gibt Rib-Eye- oder auch Filetsteaks. Wie testet man, ob das Steak die gewünschte Konsistenz hat?… – NDR, Sonntag, 12.06., 16:35 – 17:00 Uhr

Polettos Kochschule

In der aktuellen Grundkurs-Folge am Samstag, 14. Mai 2011 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen dreht sich bei Cornelia Poletto alles um das Thema: Hackfleisch

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Grundkurs Schnitzel: Schnitzel gehört zum absoluten Lieblingsessen der Deutschen – besonders als 'Wiener Schnitzel' landet es oft auf unseren Tellern – NDR, Sonntag, heute, 16:30 – 17:00 Uhr

Polettos Kochschule

Eine neue Grundkurs-Folge am Samstag, 23. April 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen – Diesmal dreht sich alles um das Thema: Spargel