Weinsensorik für Besserschmecker in der Verbraucherschulung
Geschmacksschule für Verbraucher am Beispiel Wein am 15. März 2012 im ttz Bremerhaven
Land & Genuss 2012
DLG bringt Lust auf Land in die Stadt – Erlebniswelten für Verbraucher rund um Land, Garten und kulinarische Spezialitäten – 1. bis 4. März 2012 auf dem Frankfurter Messegelände
5. Europäischer Tag des Guten Geschmacks und Essens an Schulen
5. Europäischer Tag zur gesunden Ernährung und Kochen an Schulen – am Freitag, 18. November 2011
4. Europäischer Tag zur gesunden Ernährung und Kochen an Schulen
So organisiert World-Toques am 19. November von 10 bis 12 Uhr europaweit einen Tag der gesundheitsbewussten Ernährung an Schulen – 4. Europäischer Tag zur gesunden Ernährung und Kochen an Schulen
World-Toques*Euro-Toques und Intergast bilden Partnerschaft für mehr Regionalität
Stimmt die Qualität beim Großverbraucher, muss sich auch der Endverbraucher in der langen Nahrungsmittelkette nicht sorgen – So stehen Qualität und Regionalität der Produkte des mittelständisch geprägten Unternehmensverbund INTERGAST mit seinen ca. 35 selbständigen Foodservice-Großhandelsunternehmen im Vordergrund
15 Jahre Euro-Toques
Ehrlicher und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln: Euro-Toques vermehrt sich seit der Gründung vor 15 Jahren jede Woche um neue Restaurants, die für eine „saubere“ Küchenleistung eintreten
Dagmar Wette
Dagmar Wette zur Euro-Toques Sterne-Köchin berufen – Wette, Chefin im La Provence in Meinerzhagen, wurde in einem feierlichen Rahmen von Ernst-Ulrich W. Schassberger zur Euro-Toques Sterne-Köchin ernannt
Was ist kulinarische Intelligenz?
Betrachtet man diese Entwicklung, so offenbart sich die Ernährungsgeschichte als ein spannender Bogen von der Steinzeit über die frühen Hochkulturen, die klassische Antike und das Mittelalter bis zum Convenience Food unserer Tage
Was ist kulinarische Intelligenz?
Über die Bedeutung und die Möglichkeiten der Anwendung von 'kulinarischer Intelligenz' diskutiert Volker Panzer im ZDF-'nachtstudio' mit seinen Gästen: Jürgen Dollase, Gunther Hirschfelder und Thomas Vilgis
Enrico Schulz
Enrico Schulz, berufen in den Kreis der EURO-TOQUES CHEFKÖCHE, erhält somit seinen ersten Euro-Toques Stern